棚ぼたなお誘い♪ゴチになったホテルディナー＠オーキッド

またよろしく～♪

今日もかなり気温が上がってこの時期とは思えない暖かさとなった一日。夜になってもあんまり気温下がらなかったですよね。急に寒くなって、帳尻合わせみたいなことにならなければいいのですけど。

そんな中、お仕事のために実家へ遠征。最初は帰りにツレと東京駅で合流して、その周辺で晩御飯を食べて帰る算段でいました。

でも、２日前、兄から電話がかかってきて、父がＴｈｅＯｋｕｒａＴＯＫＹＯのオーキッドでごはんが食べたい、と言い出したので、３日に行くけどどうする？という提案がありました。それならついでに東京まで乗せてもらって帰れるので、その提案に乗ることにして、予定変更です。

ある程度余裕を持っての出発。しかーし！途中で事故渋滞にハマる（涙）まだ起こしたてのようで、渋滞にハマって間もなく、後方から消防車３台、救急車１台、警察車両１台が通って行って、すんごい事故なのか？！と思ったのですが、そばを通ったら３台の玉突きではありましたが、そんなひどいものではなく、緊迫感の欠片もない状況でした・・。

でも、思ったよりも予約時間に遅れることなく１０分ほどの遅れ。別行動だったツレは先に到着してたし、さほどレストランにも迷惑かけずに済んでよかったです。

席について早速メニューを閲覧。今回、お写真撮って来たんですけど、ピンボケが激しく載せられず・・・。スミマセン。前回行った時のこちらをご参照ください。

前回の記事はこちら。

『奥が深い！お店によってまるで違うクラブハウスサンドイッチ＠オーキッド』いろんなところの食べ比べてみたいかも。今日も湿度が低く、清々しいお天気となった一日。朝は随分ヒンヤリでしたが、まだ日中は結構暑さを感じますね。明日は雨模様…

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フェアで煮込み料理があり、美味しそうだな、とちょっと心惹かれつつ、定番のメニューから初めてのサーモンソテーを食べてみることにしました。

程なくして、セットのサラダが登場。

スモールサラダ。レタスやキュウリ、トマト、紫玉ねぎ、ブロッコリースプラウトなどが入ったサラダです。ドレッシングは和風、フレンチ、サウザンから選べて和風にしました。お醤油ベースのドレッシングで、あっさりとした味わいでよかったです。

そして、メインの登場。

サーモンムニエル　焦がしバターソース。添え物はインカのめざめ、人参、ブロッコリー、茄子、インゲン、蕪。ソースがたっぷりとかかっていて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

食べてみると、程よく脂の乗ったサーモンは身がふっくらと焼かれていて流石な焼き加減です。バターソースは思ったよりもさほどコッテリとはしておらず、ケッパーの酸味でサッパリと食べられました。付け合わせのお野菜は野菜ごとに調理方法をボイルにしたりグリルにしたりと変えてあって、手間がきちんとかけてあって美味しかったです。