大人しいけど意外とやる子。
今日は結構雲多めでスッキリとしないお天気だった一日。私もこのお天気のごとく、昨日のコロナワクチンの副反応でスッキリしませんでした。夜中に熱が出てウトウトな睡眠で、一応朝には熱も引けていました。でも、しばらくしてからまたなんだか寒気みたいなものが走り、３７，４度まで熱が上がってきたので、仕方なく解熱剤を服用。その後は落ち着いたみたいで、今のところは少々倦怠感はあるものの、なんとかなってます。ほんと、この副反応さえなければいいんですけどね。
そんなだったので、いつもみたいにフラフラと出歩く気力はなく、最低限のお買い物をしがてら、ランチを取ることにしました。
向かったのは、徒歩圏内にある、ＦＲＥＳＨＮＥＳＳ ＢＵＲＧＥＲ。先日、お店の前を通ったら、新作のハンバーガーが出ていて、それが美味しそうだったので、食べてみることにしました。
まだランチには早い、中途半端な時間でしたが、意外とお客さんが入っていて、混みあっていました。
お目当てはコレ。
そしてレギュラーメニューはこんな感じ。
あら、ホタテフライは赤しそがレギュラーになったんだ。美味しかったからなあ。また食べよう。
とりあえず、お目当てのバーガーをオーダー。セットメニューがありますが、ポテトはレギュラーサイズになってしまうので、すべて単品でオーダーしました。
先にドリンクを渡されたトレーに敷いた合ったシート。今回食べるバーガーの説明とか色々と書いてありました。
そうして待つこと１０分弱。運ばれてきたのがこちら。
キングサーモンバーガー＆北海道産フライドポテト、カモミールティー。
上部から。パッと見ただけだとモスのよう。
キングサーモンバーガー。「生食でも食べられる新鮮なキングサーモンを店内で衣付けから行い、フライにすることで、さっくりふっくらと仕上げました。ふんわりとろりとしたミルクとバター風味のスクランブルエッグ・ほうれん草に生クリームとチーズ使用のホワイトソースを合わせた、コク旨スピナッチクリームソースの相性は抜群。柔らかな口当たりで衣の食感を際立たせてくれます。めったに出会えない贅沢な美味しさ。この機会にぜひ、ご賞味ください。」との事。
上部から。胡麻のついたバンズです。
側面です。構成は下から、バンズ、サーモンフライ、スクランブルエッグ、ソース、レタス、ソース、バンズ。デフォルトではサーモンフライの上に玉ねぎが乗るのですが、生の玉ねぎは苦手なので外していただきました。
手の持つと出来立て熱々でとっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、サーモンは外はサックリ、中はトロッとしていて、とっても美味しい♪スクランブルエッグとクリームソースでちょっとタルタルっぽい味わいになってサーモンによく合います。もっともほうれん草な感じはあんまりなかったんですが、まあ、あんまりほうれん草が主張されてもどうかと思うので、これぐらいがちょうどいいのかも。
しいて言うなら、スクランブルエッグもソースももうちょっとたっぷりあってくれるとよかったんですが、全体的にすごくまとまったバーガーに仕上がっていて、美味しかったです。
北海道産フライドポテト。大好きなナチュラルカットでポテトはココが一番好き。ホクホクしていて、なおかつじゃがいもの甘みがあって、美味しかったです。
バーガー袋が何気にハロウィン（笑）カワイイね。
ＦＲＥＳＨＮＥＳＳって他のファーストフードよりも大人しいというか、控えめな感じなんですが、バーガーは他店がやらないようなちょっと変わったバーガーを作ることがあるので、その攻めた姿勢が楽しくて好感が持てます。
前回の記事はこちら。
また面白そうなバーガーが出たらたべに行こうと思います。
全国のＦＲＥＳＨＮＥＳＳ ＢＵＲＧＥＲにて販売中。１１月２８日までの販売。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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