手軽で便利♪体温まる和風スープでねこランチ@日本橋だし場

やっとこういうのが食べたい気分になりました。

 

 

朝から雨が降ったり止んだりで、気温も上がらず肌寒さを感じた一日。昨日と5度ほど違うそうで、寒がりな私はGジャンを着込んでおりました。寒暖差が激しすぎるかも。

 

そんな中、気になる催事にお出かけ。いつも通りぐらいに会場に着いたのですが、思った以上に混みあっていてビックリ!どこもかしこも大行列で、もうなんだかそれを見ただけで戦意喪失。サッと見て、早々に撤退してしまいました。

 

そこで何か買って食べようと思っていたけれど、そんな状況ではなかったので、ランチをどこで食べるか悩む・・・。昨日サンドイッチを食べたこともあって、ちょっと米粒が食べたい気分。どうしようか、と考えて、そうだ!と思い出したところで食べることにしました。

 

向かったのは、コレド室町1にある、日本橋だし場。あの鰹節で有名なにんべんが手掛ける、鰹節を使った出汁メニューが手軽に食べられるお店です。サクッと食べるにはちょうどいいこともあって、そこへ向かいました。

 

何気に半年ぶりぐらいの訪問。え?もうそんなに経つの?とちょっとビックリで。月日の流れが早すぎる・・。

右矢印前回の記事はこちら。

 

 

メニューです。

 

秋らしいメニューになってました。日替わり御飯が気になりつつも、今日は五目だし、レギュラーサイズしか対応してもらえないので、ごはんはかつぶしめしSサイズに、スープはちゃんこ風なスープ。生憎店内が満席でちょっと待つことになってしまいました。でも、それほど長くなくすぐに席が空いてラッキー♪

 

そうして手渡されたものがこちら。

 

 

かつぶしめし Sサイズ、だし香るちゃんこ風スープ、との事。御飯にはかつお節がたっぷりと乗せられていて、とっても美味しそう♪

 

では、実食!!

 

 

 

だし香るちゃんこ風スープ。「つくね入り醤油仕立てのだしスープです。」と事。飲んでみると、醤油ベースのお味に鰹だしがしっかりと効いていてとっても美味しい♪分かりづらいですが、中にニンジン、蒟蒻、豆腐、つみれが入っていて、具だくさんです。つみれはふわふわで、揚げボールほどの大きさのものが4個ほど入っていたので、意外とボリュームがありました。なんだかちゃんとしたちゃんこ鍋が食べたくなったかも。

 

 

かつぶしめし。「炊きたてのご飯に、削りたての本枯鰹節をたっぷりとふりかけた旨味が凝縮された一品です。」との事。オプションでバターを乗せることもできますが、今日はものままで。食べてみると、アツアツの御飯にかつおぶしは、若干食べづらさはありますが、かつおぶしの旨味と御飯がよく合って美味しいです。このままでも十分美味しいのですが、思い付きでスープをここに注いでおじや風にしたら、これがやたら美味しかった!サラサラと食べられて、体調がすぐれない時にもピッタリです。スープで味が変わるので、また別のスープで試してみよう。

 

サラッとご飯でしたが、体も温まって大満足♪これから寒くなるので、また利用しようと思います。

 

 

日本橋だし場 本店

住所:東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町1・1F

電話番号:03-3241-0968

営業時間:11:00~18:00

定休日:元旦および施設に準ずる

 

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Source: 紅子のセレブなグルメ日記

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