ここにも来た！サステナブルな新作ジェラート＠マリオジェラテリア

２品目。

比べるとやっぱり違うもの。

伊勢丹新宿店へ戻ってデパ地下をパトロール。ついでにマリオジェラテリアの前を通ると、新作のジェラートが出てました。

今月のフレーバーの中で気になったのがあったので、お腹がいっぱいだったけど、食べてしまえ！とデザートタイム。もう一つを何にするか悩んで、今週のジェラートをチョイスしてみました。

それがこちら。

プラントベースバニラ（手前）・ゲランド塩の白餡ホワイトチョコ（奥）。トップはワッフルを辞退したので、代りの一口をタヒチバニラにしました。

なんだか白っ白な見た目になってしまいましたが、さて、お味はどうかな？

では、実食！！

まずはおまけのタヒチバニラ。「芳醇で甘い香りと、スパイシーで華やかな香り。希少価値の高いタヒチ産バニラビーンズと、卵をたっぷりと使用したプレミアムバニラジェラート。ワンランク上の香りと味をご堪能ください」との事。プラントベースバニラと比べてみたくてチョイスしました。食べてみると、濃いカスタード系のバニラのお味に、ふわっとバニラビーンズの香りが立って、バニラ好きにはたまらないであろうお味です。個人的にはバニラはミルク系よりもカスタード系の方が好きなので、好みで美味しかったです。今度は別のものと合わせて食べてみよう。

プラントベースバニラです。「乳・卵不使用のプラントベースジェラート。豆乳やアーモンドミルクを使い、植物性のたまごパウダーでコクをプラス」との事。食べてみると、確かにカスタード系のバニラなお味はしますが、タヒチバニラよりもあっさりとした仕上がりと後味です。アーモンドミルクと合わせてあるので豆乳ベースオンリーよりもクセがなく食べやすいですが、やっぱり卵や乳を使用したものと比べてしまうと物足りなさを感じますね。アレルギーが問題ないならタヒチバニラが私はいいな。

ゲランド塩の白餡ホワイトチョコ。「ホワイトチョコレートと白餡を合わせたジェラートはミルキーで濃厚な甘さ。ほんのりと甘みのあるゲランドの塩と、バターを多く配合したガレットブルトンヌをトッピングし、風味豊かに仕上げました。」との事。食べてみると、ミルクにホワイトチョコが練り込まれているので、ミルク単体よりも奥深いコクが感じられます。ガレットブルトンヌは粉粉になってたので、サクサク感はなかったのがちょっと残念かな。ほんのりとした塩が甘さを引き立てせてくれていました。白餡のせいなのかはよくわかりませんが、若干ざらつきがきになりましたね。でも、あんまり味わえないフレーバーで面白かったです。

それぞれ工夫がしてあってそれなりに美味しかったです♪また新作が出たら食べに行こうと思います。

さて、明日はお料理教室の日。頑張るぞ！！

プレミアムマリオジェラテリア新宿伊勢丹店

住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本店地下1階

電話番号：03-3351-2881

営業時間：10：00～20：00

定休日：施設に準ずる