これね。
ただただカンパーニュに飾りクープを
入れるというより…

これはこれで
このクープを美しく魅せる焼き方という
ものがあって、。

この分野は海外の方が凄いのだ。
特に海外のホームベイカーさんの世界。

これがまた…
日本の家庭のオーブンでは
まんまでは難しいけれどね。

日本ではガッツリやっている人は
多くは無いと思うけれど

面白い！！
そしてちょっと成長しつつある
この頃。笑

海外のホームベイカーさんのようには
いかないけれどね♪

まずは！
持っている知識と頭をふり絞って

そんなこんなで
その後もすっかり
ルヴァンの種継ぎ生活に
どっぷりでして、。

思いのほか自分でも
想定外に
継続していきそうです(*｀艸´)

飾りクープって
クープアートとかアートクープとも
言われていて

まさにアートだね。
魅せるクープの世界。

これはこの世界で素敵だわい。

そして美味しく頂けるのが
これまた良き！！

以前は私の常備食とも言えるほど
焼いていたカンパーニュ的なパンだけど

この数年は特にどうしても
焼く頻度が落ちてしまっていたものの
数年振りに飾りクープ練習復活。

重い腰を上げたら
思いのほかやめられなくなりそうな＾＾

また進化できるといいなぁ(*｀艸´)

これもまた
パン屋さんではあまり売られていない
「おうちパン」ならではと言えるかもね＾＾

面白い！！！