うちにはキッチンが２つあります‼
プライベート用と
販売するための
ロースイーツやパン等を作る
保健所の営業許可を取ったキッチンが✨
販売するためには
結構ハードな
お国の決まりがあって
原材料表示は必須です🧚
これね〜
美味しくしようと
材料変えたり
レシピ変えたりしたら
その都度、書き直し😂😂😂
更に
アレルギー表示もします。
許可が無かったり
原材料表示付けなかったりしての販売は
刑事案件となり
３００万諭吉様の
罰金となります…
販売するっていうことは
決まりがいっぱいあるので
ロースイーツを作ったら
はいすぐ発送とはいかずなのです🎁
ということで
今日はパソコン＆事務作業してます🖥
原産国表示もしないとなのよ‼
こここ細かいわ〜〜〜😂
ちなみに賞味期限は
検査機関に提出し
菌の数を調べてもらい
安全な日時を確認して
記入するんですよ🧚
なので
この許可無しに
自家製スイーツ等を
販売するって
やばいのよ〜🤣
他にもカロリー表示やHACCPなど
まだまだ決まりがあるのよね‼
今回は説明割愛😂
今日はちょいとまともなこと
書いた気がする～😂
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Source: 仙台市青葉区 パン工房PIYOPAN～国産小麦と天然酵母で作る幸せなパン～
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