東京都新宿区四谷坂町にある
創業88年の老舗旅館、
JR四ツ谷駅から徒歩5分ほどのところにある、
ビジネスや観光などに利用できる
焼きたてパン香るアットホームな
宿泊施設です
温かな焼き立てパンは、
栄進館の売りの1つで、
朝食で楽しめるほか、
併設のパン屋で、
日替わりの甘いパンや惣菜パンなど、
テイクアウトまたはイートインすることも
できます。
有機栽培大豆きなこと
北海道産生乳バターで作った
きなこバターを
米粉入りのもちっとしたパン生地で包み
焼き上げた新感覚のパン
「きなこバターパン」は、
他にはないやみつきになる味わいです。
さて、今回、
栄進館で購入したのは、
「きなこバターパン」です
東武百貨店 池袋店で開催していた、
「粉博(催事は終了)」で購入しました
やみつき
きなこバターパン
【価格】
260円(税込)
【特定原材料等】
小麦・乳・大豆
【旅館 栄進館】
住所:東京都新宿区四谷坂町1-8
電話:03-3353-0821
栄進館の焼き立てパン販売営業時間
月 10:00~15:00
火 10:00~15:00
水 お休み
木 10:00~15:00
金 10:00~15:00
土 お休み
日・祝 お休み
きなこバターパンについて
有機栽培大豆きなこと
北海道産生乳バターで作った
きなこバターを
米粉入りのもちっとしたパン生地で包み
焼き上げた新感覚のパンです。
きなこバターパンに使用しているバターは
トーストにのせるバターの量と同じくらい。
砂糖は一般的なあんぱんの半分以下。
また、きな粉に含まれる
良質な植物性たんぱく質は
健康維持に最適です。
さらに、卵不使用なので、
卵アレルギーのある方も安心して
楽しめます。
きなこバターパンの食感は、
焼き上がりから3段階に変化します。
①焼き立てはふわふわのパン生地から
熱々のきなこバターがじゅわっと
飛び出てきます。
②粗熱が取れると、
きなこバターがとろっとした
キャラメルのような状態に
変化します。
③冷めてくると、
外側のパン生地はもっちり、
きなこバターはシャリシャリの
グレーズド食感が楽しめます。
翌朝お召し上がりになる場合
翌朝まで常温で保存できます。
そのままでもおいしいですが、
トースターで焦げない程度に温めると、
焼き立ての時のとろっとした状態が
楽しめます。
冷凍する場合
ラップでくるんで冷凍すると、
1か月程度保存することができます。
解凍→トースターで焦げない程度に温めると、
おいしく食べられます。
すっぽん小町誕生祭開催中!
無くなり次第終了となりますのでお早めに!!
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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