本場から「ジェラート騎士」の称号をもらった本格ジェラート@Gelateria Liberta

口当たりの滑らかさは流石!

 

 

今日も思いっきり気温が上がって、恐らく今年一番の暑さとなった一日。今、外の気温は32度越え。まだ6月なんですけど!って空に向かって文句の一つも言ってやりたい!暑くなるのはもう少し後にしてもらいたいです。

 

そんな中、気になる催事があったので、それを食べにお出かけ。向かったのは、東武百貨店池袋店で現在開催中の「山形・宮城・岩手うまいものめぐり」。そこに「世界ジェラート騎士が手掛けた絶品ジェラート」と謳っているジェラート屋さんが出店してきているので、それを食べに行ってきました。

 

開店から一時間ほど経ったぐらいに会場入り。失礼ながら、割とマイナーな地域の催事ですが、思ったよりも混みあっていました。

 

お目当てのお店を探しながら会場内をパトロール。途中、美味しそうなかき氷もあって、ちょっと心揺れましたが、邪念を払って、ジェラート店に到着しました。

 

お店は会場内の真ん中端ぐらいにあった、Gelateria Liberta(ジェラテリア リベルタ)。仙台市にお店があるようです。ジェラート職人の方は、石川県の有名ジェラート店で修業し、日本ジェラート協会ジェラートマエストロの資格を取得した後、ジェラートの本場イタリアのジェラート協会からCavaliere del gelato (ジェラート騎士の称号)を授与された、という輝かしい経歴をお持ちの方のようです。これは否が応でも期待してしまいますよね!昨日の絶不調を取り戻すべく、気分はもうウキウキ状態でした。

 

メニューです。

 

 

フレーバーは、牛乳、山元いちご農園のいちご、ミルクチョコレート、ピスタチオ、クリームチーズ、アマレナ、シャインマスカット、の7種類。

 

 

プライスはこんな感じ。どうせなら3種盛り!と思ったのはいいですが、食べたいクリームチーズには嫌いなカシスソースが・・・・ozちょうどお客さんもいなかったので、クリームチーズすきだけど、カシスソースが苦手、って言ってみたら、混ぜ合わせてない部分があるから、そこだけ盛りましょうか?と言ってくれて、マジ神対応で泣く(笑)なので、心置きなく3種盛りをオーダーしました。

 

そうして手渡されたのがこちら。

 

 

シャインマスカット・ミルクチョコレート・クリームチーズ(カシス抜き)、そして一口おまけの牛乳。かなりガッツリと盛られているし、滑らかそうな見た目で、とっても美味しそう♪

 

では、実食!!

 

 

まずはおまけの牛乳。好きなものを選べせてくれたので、食べられるのは牛乳だけしか残ってなかったので、牛乳をチョイス。食べてみると、牛乳というよりもクリーム系なお味で、このタイプなら好き♪口当たりも非常に滑らかで流石です。この一口から他のフレーバーも期待できそうでした。

 

 

シャインマスカット。フルーツ系なのでソルベ系かと思ったんですが、ミルクベースのようでした。食べてみると、これはかなーり甘い!甘くてビックリです。ちょっと喉が渇くレベルです。そもそものシャインマスカットがやたら甘いのか?いや、でも、いくらシャインマスカットと言えども、ここまでは甘くはなかろう。後味にふわっとシャインマスカットらしい風味や味わいはやってきましたけど、もうちょっと甘みを抑えた方がよりシャインマスカットのお味が活きたのでは?と思いました。

 

 

ミルクチョコレート。ミルクたっぷり使ったタイプのミルクチョコレート味です。こちらも結構甘さしっかり。まあ確かに、ジェラートってミルクの甘さベースで作ってあるので、フレーバー感がモヤっとしてること多いです。そういう意味ではフレーバーの味わいがしっかりしてる、って言えますけど、そこにそれ以上の甘さは要らないような気がするんですが・・。

 

 

クリームチーズ。わずかにカシスソースが残ってしまってましたけど、ほぼない状態のものを盛ってくれました。食べてみると、こちらもかなりしっかりクリームチーズな味で、個人的にはこのチーズ味の濃さはグッジョブです。チーズ系はモヤっとした味わいが多くて不満なことが多いので、これはチーズ好きには嬉しい仕上がりでした。これ、ほんとに、クリームチーズだけで、カシスはいらんと思いました。強いて入れるなら砕いたクッキーいれてレアチーズっぽく仕上げた方がいい、と全力で推したいわ。

 

甘さにビックリしましたけど、口当たりの良さなどのジェラートの状態は文句なくピカ一レベル。美味しかったです。本店にはもっと色々なフレーバーがあるようで、それらをぜひ食べてみたいですね。また物産展で来てくれるといいな。

 

Gelateria Liberta in 山形・宮城・岩手うまいものめぐり at 東武百貨店池袋店

住所:東京都豊島区西池袋1-1-25 8階

電話番号:0570-086-102

営業時間:10:00~19:00

定休日:不定休

※7月3日まで。

 

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Source: 紅子のセレブなグルメ日記

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