マトファ―の押し型が欲しいのです。

カイザーロール
カイザー型
カイザーゼンメルの押し型って、。
一般的にこんな感じのね。
数百円で販売されている
まさに
スタンプするものが多いのよねぃ。
私ももれなく持っているよ(*`艸´)

_MG_1787.jpg

でもこれ!
生地を切ってしまいやすいのでね。

本当はマトファ―の
1~2万円ほどする押し型が
欲しいのだよねぇ~💦

しかし、。
高いのだよね~💦💦

カイザーゼンメルだけの為に
その型を買うか??っという話になる…

なので引き続き
難易度高過ぎるハンドで
ハンドゼンメルを
焼いていく事になるのだろうと
思われるこの頃…

でも欲しい…
 

Source: パンが主役の”ものづくり”

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