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”野菜嫌いも、今回の主役春夏ニンジンをすりおろすことで甘みがでう『フライパンでのパン作り』

 

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フライパンとクッキングシート型枠DE

『ほんのり甘いキャロットパン作り』オンラインレッスンを開催いたしました。

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  『フライパンでのオンラインレッスンはサラダもスープも学べる」

 

 

 

ワクワク溢れる今月の季節パンのニンジン。

 

”簡単・甘くできる・野菜嫌いなお子様もカラフルな色で食べやすくなる”
 

 

 

 

まず目で楽しんで、季節感やパン生地にふれること
クッキングシート型枠作りのワークがたのしめることが、いちばん。

 

 

工作みたいに作れるのが楽しさのひとつでもあります。

 

 

 

 

パンの発酵や焼いている時間に、サラダやスープもおひるごはんや、

夜ごはんの分も作れるから嬉しくなる

 

 

『タンパク質を取り入れた鶏ささみといとこんにゃく、キュウリと玉ねぎの中華サラダ』

『スープはビシソワーズ』

 

 

 

 

 

 

 

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献立も考えなくて良いし

『主菜だけ』夜作ればママたちも楽だよね

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という気持ちでぱんだけではなく、お料理もみんなでワイワイお話をしながら進めています。

ママの憩いの場になれたらいいなと思って

 

 

 

  『ほんのり甘いキャロットパン』のポイントとは？

 

 

 

今回のニンジンは皮ごとすりおろしています。

 

人参だけだと、生地に合わせると水分が少ないので、少ししっとりな味わいをくわえるため

少量の卵と水を加えています。

スキムミルクをつかっているんだけど、液体のもあるので、粉状がベストです

液状だと人参の水分が変わるので、そこだけは注意してね

 

 

 

水の温度を変えることによって、生地の温度があがり、膨らみも変わるんだな～。
湿度も関係しちゃうけど、あまり難しく考えずに水の温度を意識してみましょう。

 

 

 

 

  生徒様のご感想

 

フライパンでこんなに手軽にパンが作れるなんて😳
作るたびに、毎回驚かずにはいられません…！

そして、もっと驚くべきことが！

パンの発酵中に
スープとサラダまで作れちゃうから、
ちょっと多めに作れば
その日の晩ご飯作りがかなーりラクになる😆

野菜嫌いな娘もおかわり連発で嬉しかったです

 

 

 

 

 

素敵なご感想ありがとうございます

ご家族がおいしいって食べてもらえるのを聞くとほんとにうれしいです。

 

野菜嫌いな娘ちゃんが食べてくれたら、ほんとにママも嬉しくなるもんね。

 

ママや主婦の女性ができるだけ”楽にお料理をする時間のお手伝いが出来たら”という思いもあるので、

喜んでいただけてよかったです。

 

 

またおうちで、お子様に、そして素敵な旦那様に作ってあげてくださいね

また夏のレッスンでお会いできるの楽しみにしております

 

Source: 大阪府交野市・堺市の手作りパン教室エミサロンキッチンは、お子様と一緒におうちパン作りが学べます！！