この季節がやって来た！数年ぶりにご対面の日本一高いマンゴーケーキ＠パティスリーＳＡＴＳＵＫＩ

３品目。

久々にやっちゃいました！

目的のものを引き取りに移動。向かったのは、ホテルニューオータニ東京内にある、パティスリーＳＡＴＳＵＫＩ。今月からかのスーパーショートケーキにマンゴーが登場したので、早速予約をして食べることにしました。

予約時間内にお店に到着。まだ早い時間だったので、ケーキはすべて揃っていました。ケース内のケーキはどれも立派なお姿で圧巻の光景。

お目当てはコレ。

マンゴーを使ったものはショートケーキ以外にもいくつか出ていてそちらも美味しそうです。ついでにもう一つ、と一瞬気持ちが揺らいだのですが、そんなに一遍に食べられるわけでもないので、とりあえず今日はお目当てのものだけ引き取って返ってきました。

つい最近リニューアルしたこちらのケーキの箱。以前は白い箱でしたが、このティファニーブルーのような色合いのものに変わりました。個人的には、いろんな色がいっぱいある中で、なんでわざわざティファニーブルーと同じような色にしたのか謎で理解不能。前の方がよかったです。実際のところはわかりませんけど、ティファニーを真似したかのように思えてあんまりいい感じしませんね。やってることが二流です。一応一流ホテルと謳って思ってるなら、プライドを持ってオリジナリティのある色やデザインにしてもらいたいと思います。

箱を開けると、重装備されたケーキが鎮座しております。

金屏風を外すと、ケーキのお出ましです。

新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ。「ショートケーキの最上級版「エクストラスーパーシリーズ」より、国産アップルマンゴーを使用した「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」が登場！香り高い濃厚なマンゴーの味わいが引き立つ、口あたり軽やかな究極のショートケーキに仕上げました。」との事。色々なこだわりについてはこちらをご参照ください。

上部から。上には四角くカットされたアップルマンゴーがたっぷりと乗せられています。

側面です。二段構造になっていて、下はマンゴーの果汁を練り込だんだクリームで、上は生クリームです。

背面です。フィルムを外したときに少し擦れてしまいましたけど、綺麗な模様がついてます。思えば４年ぶりのご対面。

その時の記事はこちら。

『価格破壊のマンゴーケーキ＠パティスリー　ＳＡＴＳＵＫＩ』３品目。どうしても食べてみたかったケーキを買いに移動。向かったのは、赤坂見附にある、ホテルニューオータニ東京内にある、パティスリーＳＡＴＳＵＫＩ。こちらで…

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久しぶりで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

食べてみると、アップルマンゴーの果肉は甘くてとってもジューシー♪流石に選りすぐったものを使ってますね。このマンゴーを丸々食べてみたいかも。

スポンジはふわっと柔らかく、口どけもいいです。クリームは軽やかな仕上がりになっていて、マンゴーの美味しさの邪魔をすることなく、たっぷり使ってあっても、重たさを感じさせませんでした。下層部にマンゴーを使ったクリームのおかげでマンゴーの果肉とスポンジをうまくまとめてくれていて、以前と変わらないお味で美味しかったです♪

以前は３８００円だったケーキも、４１００円越え。まあ、この材料の高騰などを考えると致し方ないし、物価上昇などを考慮すると逆にこの値上げ幅はある意味良心的なのかも。

来月から桃が登場すると思うので、また買いに行こうと思います。

さて、明日はどうしようかな？