rebakeでお取り寄せ(BREAD&GLASS)その3

雨の休日はダラダラすることを許されている気がします(ひとり暮らしですけど)。おうちにこもってパン祭りですよー。

Bakery BREAD&GLASS
山梨県南アルプス市飯野2056
10時~17時
定休日/日・月・水・金曜

ブレッド&クラスさんの通販パン、最後。

今回は長いものと丸いもの。

くるみクランベリー

ごりっと、むぎゅむぎゅ。やはり具だくさん。クランベリー好きなので嬉しいですー。

ホワイトチョコマカダミア

こちらはむちむち生地。どこを切っても、ごろっとマカダミア。ホワイトチョコは控えめかな。マカダミアを引き立てている感じで、優しい甘さのパン。

ぎっしりチョコ

バゲット生地かな。クラストのバリっと感がイイですー。

名前のとおり、ぎっしりチョコが入っています!おまえはチョコが入っていれば満足なんだろと思われがちですが、大体そうです。チョコおいしい。

まるぱん

昨日の記事に書いたリュスティックより小ぶり。

もちもち。リュスティックより小さい分、目が詰まっているかな。弾力あります。単体で食べても十分においしいですー。

ブレッド&グラスさん、それぞれのパンを丁寧に作られている気がして、もっと他のパンも食べてみたいなーと思いました。

ちなみに。

初めましてのお店の通パンのおまかせセットって、「どのパンも同じ生地かー」とガッカリすることが多いんです。どこかのベーカリープロデューサーが「商品全部同じ生地にした方がコスパいいじゃん」的なことを言っていたので、それはお店の方針として否定はしません。でも私はそういう「利益が出ればいい」的なお店は避けたいなーと思っていまして。

つまり、何が言いたいかというと、ブレッド&グラスさん、おいしかったです。

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