ロブスターにキャビア！買わずにはいられなかった限定メニュー＠ＬＵＫＥ’ＳＬＯＢＳＴＥＲ

高いけど買っちゃった♪

今日は朝から安定したお天気で、気温は上がったものの、湿度が低いので爽やかだった一日。気温が高くても湿度が低くて、今日みたいな夏だったら、全然ＯＫなんですけどね。うまくいかない、日本の夏。

そんな中、気になるモノがあったので、それを買いにお出かけ。向かったのは、伊勢丹新宿店。こちらで地下の催事場ではアスパラフェアを、催し物会場では京都展が開かれる、というので、本日行ってみることにしました。

とりあえず、最初に地下のアスパラフェアからパロールを開始。いろいと見ているなお店がアスパラガスを使ったメニューをそれぞれ作っていて、どれもなかなか美味しそうです。

と、そこに、私の大好きなロブスターを発見！！表参道をはじめ、全国に数店舗を展開している、ロブスター専門店のＬＵＫＥ’ＳＬＯＢＳＴＥＲが出店していました。見ると、そこに定番のロブスターロールをはじめ、シュリンプロールなども色々とありました。

そして、その中に、限定のロブスターロールを発見。

おお～！アスパラだけでなく、キャビアまで乗ってる！！なんともゴージャスじゃあありませんこと？

他に比べるとなかなかいいお値段でございますけど、やっぱり食べてみたい！ということで、お買い上げ～♪買って、デパートの屋上で食べてみることにしました。

お天気もよく、屋上は気持ちがいい♪ちょうどテーブル席も空いていてラッキー♪お茶用意しておいてよかった！

専用の箱を開けると、

ドーンと乗った、アスパラガスとキャビアがステキ♪アスパラガスとキャビアのロブスターロールです。「アスパラを贅沢に1本使用したロブスターロール、センターには、キャビアを贅沢にトッピングし、シャンパンソースで仕上げた一品が登場。ほんのり甘みのあるアスパラ「さぬきのめざめ」の爽やかな味わいを引き立てるために、上品な味わいのキャビアを贅沢にトッピング。お店自慢の濃厚な味わいのロブスターに、アスパラガス、キャビアのマリアージュを楽しめます。さらに、高級感のあるシャンパンソースで仕上げ、シャンパンがほんのり香る、『特別感溢れる』ロブスターロールに仕上げました。」との事。

アスパラガスも瑞々しいですね。ロブスターとアスパラ、キャビアとマリアージュはさて、どうかな？

では、実食！！

ガブっと断面です。食べてみると、ブリオッシュのパンは、少し温めてくれたので、ほんのりと温かくて、サクッとしてました。そこにプリプリで甘みのあるロブスターと、キャビアの塩気がちょうどよくて、とっても美味しい♪アスパラはちょっと細身ですが、シャキシャキとしていて甘みもあって、旨味が強く、ロブスターなどと合わさっても存在感がしっかりとありました。シャンパンソースで風味と甘味が引き合って、とっても美味しかったです♪

お店では食べられない、限定のメニューが食べられて大満足♪まあ、お店で出来立てだったらもっと最高だったでしょうけど、すぐ食べたのでそれほど不満はなかったです。休止していたクラブロールも昨日から復活したそうなので、またお店に食べに行こうと思います。

ＬＵＫＥ’ＳＬＯＢＳＴＥＲｉｎ伊勢丹新宿店

住所：東京都新宿区新宿3-14-1　本館地下一階

電話番号：03-3352-1111

営業時間：10：00～20：00

定休日：不定休

※４月２５日までの限定メニュー。