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GODIVA(ゴディバ) 京観世 チョコレートを ご紹介。
発売日は2023年1月19日〜 数量限定商品です。
ゴディバが日本各地のシェフとともに開発する「ゴディバ マンスリー シェフズセレクション」から、「京観世 チョコレート」が 近鉄百貨店8店舗で先行販売していたらしいのですが、いただきました。
鶴屋吉信の京観世を 食べたことがない気はするけれど 似たよな和菓子は 食べたことある気がするかな。
2個入。
1つは保冷バッグへ入れて持参して昼ごはんに。
も1つは常温で朝ごはんに。
★京観世 チョコレート・・・ベルギー産のカカオ分72%のダークチョコレートとカカオパウダーを加えた、白餡本来の素朴な味と香りが生きたチョコレートの羊羹を、カカオパウダー入りのほろほろほぐれる心地よい食感の村雨で丁寧に巻き上げました。柚子ピールがほどよく利いた、濃厚且つ爽やかな味わいです。伝統と革新が融合した、今だけの新しい京観世をお楽しみください。（サイトより）
自分では買えない 高級生菓子。
もちろん、食べれて 良かったよ( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) ✧
伝統と革新が融合したおいしさを 満喫・堪能させていただきました(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
冷やしたからなのか、それとも 京観世に張りついていた湿気剤に気づかず プラスティックフォークで刺したからなのか………………… 時折り 独特な香り味わいがしたんだよね。
なので、冷やさず 湿気剤も きちんとはずして 食べてみたよ。
72％のダークチョコレートとカカオパウダーを使用したチョコレートの羊羹は、苦み・酸味・甘みのバランスがよくて 大人の味わいだよね。
カカオパウダー入りの村雨は、ほろほろとしていて 和のよで 洋でもあるよね。
柚子ピールが アクセントになっていて「濃厚且つ爽やかな味わいです。」やね。
その日の 体調もあるやろうけれど、冷やさずに 常温で食べる方が 個人的には好きです(◦ˉ ˘ ˉ◦)
緑茶も 合うとは思うけれど、コーヒーに ピッタリです。
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Source: POP☆STAR 〜甘党女子の戯言〜
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