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本日は、DEAN&DELUCA エスプレッソ ダブルチョコムースケーキを ご紹介。
DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)
随分前に、ペストリーは食べた記憶があるけれど、ケーキは 食べたことがないなぁ。
ポップアップ・ストアで DEAN&DELUCAが初出店。
帰り道、覗いてみよう。
限定のレインボーケーキや グラニースミスのアップルパイは 当然ながら 完売していたけれど、エスプレッソダブルチョコムースケーキや 松之助のニューヨークチーズケーキはある。
NYチーズも気になるけれど、今日の気分は エスプレッソチョコムースかなぁ。
カロリー値は不明。
鬼カロの予感はするけどね(◍˙꒳˙◍)ｧ,､’`
値段は648円。
お家でゆっくり カフェスイーツが 食べれると思えば いっかな(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡
★エスプレッソダブルチョコムースケーキ【648円】・・・コーヒー味と２層のチョコレートムース、チョコチップの食感とココアパウダーの苦みをお楽しみください。（店頭POPより）
お高いけれど、買ってよかったよ(✌︎ ˙˘˙ ✌︎)
コーヒームースは、ほろ苦いエスプレッソのよな味わいで ココアパウダーの苦みと 合っているね。
甘めなミルクチョコムースは、まろやかで 癒しの甘さやね。
ダークチョコムースは、甘さだけやなくて 苦味・酸味もあって 深みがあるね。
チョコチップの食感が アクセントになっているね。
チョコスポンジは、実際はどうなんやろ。パサついてる訳ではないけれど しっとりやわらかでもなく。
よく例えれば ブラウニーっぽい質感です。
3層＋スポンジ 色んな組み合わせで 楽しめるよね(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
深煎りコーヒーが 進みます。
丸々1個 食べれそうな気もしたけれど、少しだけ分けて 明日へ持ち越し*ˊᵕˋ*
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Source: POP☆STAR 〜甘党女子の戯言〜
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