２品目。
小ぶりでも重量級。
久しぶりの六本木だったので、近くにあるパン屋さん、ラトリエ デュ パンに立ち寄りました。
気が付けば１年以上ぶり！え？そんなに？って感じです。月日が経つのが早すぎるわ。
前回の記事はこちら。
早速店内に入ると、ランチ時間が近いこともあって、総菜パンが豊富に揃っていました。
パンの一部です。割と小ぶりサイズなので、いくつか一度に食べられるのが有難いですね。
ランチに食べたピザトーストがなかなかのボリュームだったので、その中でも小さめであんまりコッテリしてないものを、と探していたところに、よさげなものを発見。
それがこちら。
モッチリ野沢菜ツナマヨ。「白玉粉を使用したもちもち生地に野沢菜とツナマヨの一見めずらしい組み合わせ。でも・・・くせになります！」との事。確かに野沢菜とツナマヨってあんまり聞かない組み合わせですよね。
上部から。上の部分が少し空いていて、そこから中がちょっぴり見えます。
側面です。高さはあんまりありません。女性の手のひらサイズ、と小ぶりなんですが、手に持ってみると、結構ずっしりとした重量感があります。もちろん、温め直して食べました。温めると生地が柔らかくなって、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、白玉粉がはいっているおかげで、かなり生地がモッチリ。っていうかモチモチで、お餅をたべてるかのようです。お餅とかモチモチ系が好きな方はハマりそうな食感です。私はお餅があんまり好きじゃないので、ここまでのモッチリ感はちょっと苦手でした。
中には野沢菜とツナマヨがぎっしりと詰まっていて、最後まで具を楽しむことが出来ました。野沢菜のシャキシャキとした食感と塩味、ツナマヨのマヨネーズのコクとまろやかさが野沢菜とまさかのいいコンビ♪ツナマヨがちょっと和風な味付けになっていたのがよかったのかもしれません。
生地の食感は好みでなかったですが、具材が美味しかったので、まあ満足♪他にも色々と見かけなかった新作のパンなどが揃っていたので、また買いに行こうと思います。
さて、明日はどうしようかな？
住所：東京都港区六本木6丁目1番12号 21六本木ビル1階
電話番号：03-3405-0018
営業時間：平日7:30～22：00 土日祝11：00～22：00
定休日：年末年始
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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