京都のパン屋さんでクロワッサンにししゃもが入っているという珍しいパンがあるらしい。これは、行くしかないでしょう！

こんにちは！べんきちどんぶりです。

 
 KiKi downstairs bakery

京都市右京区宇多野という地区にやって来ました。国道162号線を歩いているとお店を発見。

嵐電の宇多野駅から徒歩7〜8分。京都市営バス「常磐御池町」停留所からすぐの場所。

店名にもなっているように入口は階段を降った半地下の場所にあります。

お目当てはKiKiの代名詞でもあるししゃもパンなのですが……

やっぱり人気ですね！

残念ながら売切れていました。ちなみにこちらのししゃもパンはコルネっぽい形の生地で中央にししゃもが刺さっています。

とりあえず、ししゃもパンは無かったけどその他のパンを物色。ベーコンエピの焼き色がとっても良くって美味しそうです。

デニッシュ系のパンが気になりますね。特に洋梨のデニッシュや安納芋のデニッシュが気になる。

クロワッサンは綺麗なフォルムで焼き色も程よい感じですね！

ハード系のパンもボリュームがあって美味しそうですね！そして、凄く低価格。

レジカウンター横にあったサンドがめちゃくちゃ美味しそう。明太クリームだったり餡子だったりラムレーズンクリームだったりの塗られている量が見た目からも凄そうなんですよ！

食パンもありました。1本売り以外にカットした1斤売りもしっかりあります。

残念ながらお目当ての「ししゃもパン」は無かったけど、美味しそうなパンを数種類買ったので紹介していきましょう！

こんがりと焼き上げられたクロワッサンにスモークサーモンとカマンベールチーズ、レタスがサンドされた惣菜パンです。

クロワッサン生地は表面がサクッと中はしっとり噛み締めるとバターリッチな風味がフワリ。

スモークサーモンは厚めで食べ応えがありカマンベールチーズのクリーミーさと相性が抜群です。

更に仕上げにかけられた黒胡椒のスパイシーさがアクセントになっていて、全体のまとまりが素晴らしいひと品。

ハード系のミニバゲットにたっぷりのラムレーズンクリームがサンドされた荒々しいひと品。

バゲット生地の香ばしい香りと風味にレーズンの甘酸っぱさとクリームのまったり感が化学反応。

甘さは控えめでラムの風味がふわりと香る大人テイストな味わいが癖になります。

ふんわりとしたパン生地の上にスライスされたとうもろこしがそのままトッピングされています。

とうもろこしはこんがりと表面が焼かれていて見た目はまさに焼きとうもろこしそのもの。

醤油の香ばしさとバターのコクが口の中にふわりと広がります。少し甘みのあるパン生地とのマッチングも見事です。

デニッシュ生地のカップに安納芋がドスンと乗せられています。

生地はサクサク食感、安納芋はねっとりとしていて対照的な食感のコントラストが心地よい。

ご馳走様でした。

お目当ての「ししゃもパン」はゲットできなかったけど、その他のパンも美味しくってまた再訪したいですね！

少しワイルドな感じやインパクトある見た目のパンに焦点が当たりがちですがパンのクオリティーは高かったです。

そしてコスパよし。

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Source: べんきちの食い散らかし放浪記 〜Bread and other〜