新宿エキナカのクラフツ跡地に、スタンダードベイカーズが期間限定で出店されています。
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoman SHINJUKU 2F
8時~21時
今流行りのマリトッツォが人気のようで、ちょっとした列ができていました。
私もつられて並びます。並んでいる間、写真ぱしゃぱしゃ。
マリトッッオは4種類。みなさんこれを中心に買われています。
私もつられて買いました。マリトッツォ、初体験!
小豆のマリトッツォ【税込340円】
…と言っても、私は生クリームにそれほど興味がないので、ザ!マリトッッオなものは避けたのですがー。
ショーケースで見るよりも、手に持つと意外と小さい…というのはあるあるですね。しかも、思っていた以上に軽い。
…で、食べると本当に軽い!食べた気がしない!(人によります…)
クリームは脂っぽくはないのですが、コクも甘さも超控えめでふわふわ。パンも軽くてパサつき気味かな。舌ざわりもちょっと…。うむむ。
スタンダードベイカーズのパンは、大好きだったパニフィカシオンユーのシェフがプロデュースしていますが、やっぱり「プロデュース」だと違うんだよなあと思いました。辛口でごめんなさい。私はシェフが作ったパンが食べたい。
さて、消費期限間近でセール価格だったシュトレンも買ってみました。
ショコラシュトレン【税込1620円→税込540円】
手に持つとこんな。かわいいサイズです。
チョコレートとココアでコーティングされたシュトレン。砂糖じゃりじゃりがないので甘すぎず、いい感じ。
具材みっちりではなく、生地が主役のシュトレン。ふかっとしていてパンのような生地です。軽くレンチンしてみたらチョコが溶けてしまったけれど、ブラウニーのようなケーキ感がでました。お得に買えて嬉しい☆
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