ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

今日も秋晴れ、良いですね

 

ハンブルガーロッゲンブロート 焼き上がりました

いつもは、午後に焼くのですが、朝、オーブンが空くタイミングで焼いたそうです。

 

ライ麦90%のどっしりしたドイツパンです。

肉料理や、チーズとの相性バツグンですよ

薄くスライスいたしますので、お申し付けくださいませ。

 

楕円形のハンブルガーロッゲンブロートは、

お客さまのご要望で、サンドウィッチを作る時、

楕円形の方が、大きさがそろいやすいとのことで、

作るようになりました。

Source: おいしいパンの店☆ソフィーだより