北海道岩見沢市で1975年創業した、
市民に愛される老舗ベーカリー、
ベーカリーカンスケ(旧店名：粉工房 かんすけ)
北海道の小麦と素材を使用した、
パンとお菓子の専門店です
石窯でじっくりと焼き上げるパンは
北海道の小麦本来の香りと
しっとりもちもち感やふんわり感があります。
お子様にも食べやすく、体にも心にも
やさしい味わいをお届けするために
素材にこだわったパンを焼いています。
北海道産の小麦を100％使い、
小麦だけではなく、
塩、バター、砂糖、小豆など、
多くの原料を北海道産から厳選し、
外国産小麦の
ポストハーベスト農薬などの心配のない、
素材にこだわったパンやお菓子を
製造、販売しています
催事出店などのほか、
オンラインショップも運営していて、
地元はもちろん、
全国の方にも愛されています
さて、今回、
ベーカリーカンスケで購入したのは、
「ノースブレッド」です
西武池袋本店で開催の
「秋の北海道うまいもの会」で、
購入しました
西武池袋本店
「秋の北海道うまいもの会」
会期：2022年10月20日（木）～11月1日（火）
［前半］10月20日（木）～26日（水）
［後半］10月27日（木）～11月1日（火）
会場：7階（南）＝催事場
※イートインコーナーの営業時間は、
午前10時から閉場30分前までとなります。
また、ラストオーダーは閉場の1時間前となります。
※前半最終日10月26日（水）は、
当会場のみ午後7時にて閉場いたします。
※後半最終日11月1日（火）は、
当会場のみ午後4時にて閉場いたします。
【百貨店(デパート)の催事チラシ】
ノースブレッド
最高峰の国産小麦使用
北海道食品コンクール受賞作品
ハイクオリティ食パン
北海道の最高の食材を織り交ぜ、
天然酵母や発酵無塩バターを
使用して焼き上げた、
風味豊かなミニ食パンです。
小麦粉、牛乳、生クリーム、砂糖（てんさい糖）はもちろん北海道産、塩はこだわりの知床海洋深層水塩、バターは北海道ノースプレインファームの発酵バター、隠し味の昆布だしは日高産の昆布だし、パン酵母はとかちの酵母という北海道産の酵母を使用して石窯で焼き上げています。
原材料はすべて無添加のものを
使用しているので、
お子様やご年配の方にも
安心してお召し上がりいただけます。
【価格】
1本 税込800円
【原材料】
【栄養成分表示】
Pick Item
まずはそのまま。
食感は、
ふんわりしっとりもっちりもちもち。
耳までふんわりしっとり。
味は、
甘めで濃厚かつリッチな味。
ミルクパンという感じの食パン。
おいしい。
トーストすると、
表面はサクサク、
中はしっとりもっちりもちもち。
香ばしく、また違ったおいしさ。
バターをのせると、
さらにリッチで贅沢な味わいに。
小さめサイズで、
朝食はもちろん、
おやつなどにもおすすめです。
【ベーカリーカンスケ(旧店名：粉工房 かんすけ)】
住所：北海道岩見沢市五条西2丁目4-1
電話：0126-24-2840
営業時間：10：00～15：00
店舗営業日：土曜日
Pick Item
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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