２品目。
こういうスコーンもあり。
本日は土曜日なのでストックパンの日。おやつを食べてきたので、サレ系のパンを、と思ってチョイスしたのがこちら。
ＫＡＲＩＮベーグルさんのジェノベーゼスコーン。プレーンスコーン生地にバジルソース、トマトソース、トマト、バジルの葉、チーズを乗せたスコーンです。
三角形にカットされたスコーンの上にはトマトソースとチーズがトッピング。
側面です。高さは普通。間にバジルソースとプチトマト、チーズが挟まれています。もちろん、温め直して食べました。温めるとバジルのいい香りがして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。スコーン部分はサックリしていて、ビスケットのような食感です。そこにバジルソースやトマトソース、チーズなどが加わって、まさにピザのマルゲリータのお味。まさかスコーンでマルゲリータチックなお味と巡り合うとは思いもよりませんでした。
でもスコーン生地に甘味を加えてないので、これはこれでボリュームのあるマルゲリータみたいで、これもアリ。さほど違和感はありませんでした。
甘いのが多いスコーンですが、こういうスコーンもいいですよね。結構サレ系のスコーンの方が好きかも。
またこういうタイプのものが出たら買って食べようと思います。
さて、明日はマロンアフタヌーンティー♪楽しみだな！！
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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