再現度高し！衝撃的だったアイスバー＠赤城乳業

確かにカステラだった（笑）

今日は朝に雨が降ったりして、気温的にもそんなに温かくならなかった一日。全然予報と違うですよね。結局もうそんなに夏日になったりはしなさそうだわ。

本日のおやつはこちら。

赤城乳業から販売のカステラ風アイスバー。「カステラ一切れ分のサイズ感を表現しました。サイズ感だけでなく、卵・牛乳・スポンジを中心に配合し、焦げ感のあるアイスキャンディーを使用することで、まるでカステラを食べているかのような味わいに仕上げました。さらに、アイスの先端にザラメを入れることで、食感の変化も楽しめる商品です。」との事。

このアイスの販売を知った時、絶対食べたい！と思っていたのですが、先日ニュースでもチラッと取り上げられていて、更に食べてみたい欲求が高まりました。

パッケージもカステラっぽい感じです。

原材料と栄養成分です。分類はアイスミルク。カロリー的には一般的なカステラとほぼ同じぐらいですね。

取り出してみるとこんな感じ。パッと見た感じでは、カステラというよりもプリンアイスみたいに見えます。大きさはウリの通り、カステラ一切れ分とほぼ同じサイズかな。

上部から。ザラメっぽいものが確認されます。ちょっとこの粒々感が個人的には気持ち悪いんですけど、さて、お味はどうかな？

では、実食！！

ガブっと断面です。食べてみると、真ん中はカステラ風アイスとなっていて、カステラのスポンジのようなちょっとザラっした食感が感じられます。味的にもカステラっぽいですけど、材料的にプリンとそんなに変わらないの、若干プリンっぽかな、という気もしました。

一番下は皮風のアイスになっていたのですが、あの焦げたちょっとカラメルチックなお味。一番上にはザラメがついていて、これがちゃんとガリガリとしたザラメな食感！このザラメ感を出すのに苦労した、とニュースでメーカーの人が言っていましたが、その苦労は報われていて、きちんと再現されていたのはすごいなあ、と思いました。

カステラ自体を凍らせたものとは違いますが、アイスとして再現したものとしてはよく出来ていて美味しかったです♪またこう言う面白いアイスが出たら、食べてみようと思います。

赤城乳業

全国のスーパー、コンビニにて販売中。