人舟のケーキとビスコッティ!

人舟さんの2月の宅配パンより。

人舟
千葉県長生郡長生村入山津803-2
店舗お渡し 土日13時~16時
予約は金曜日7時から(完全予約制)
宅配パンの募集はメールマガジンで

宅配パンの箱を開封するとき「今月の焼菓子は何かな~」とわくわくします。

パンは言わずもがな、焼菓子もとびきりおいしいから毎月楽しみなのです。

宅配パン【パン代3500円+送料800円】

今月も箱いっぱいにつまってます☆

酵母の生姜ケーキ【400円】

やったー!生姜だ!生姜大好きですー。

食べる前から生姜の香りが漂います。

生姜の繊維が目視できますよ。たっぷり入っています!

じゅわっとしっとり、コクある生地に、生姜の辛味がピリリと効いています。食べると口の中が生姜でいっぱいに!生姜好きは歓喜!

辛いだけではなくて、生地にはほんのりとはちみつの優しい甘味も。やっぱりおいしいですー。

酵母のチョコレートビスコッティ2切れ【380円】

人舟さんのビスコッティ久しぶり!

しかもチョコレートビスコッティは初めてではないだろうか(違ったらごめんなさい)。

人舟さんのビスコッティは一般的なビスコッティ(固くて軽いやつ)とは違うのです。ざく・みっちりでスコーンのような。

チョコもアーモンドもココナッツもたっぷり。それでも生地の旨味を感じられます。酵母ってすごいなあ。

コーヒーの苦味と、アクセントの塩も効いていて、チョコいっぱいでも甘すぎないビスコッティ。人舟さんの使うチョコ自体、甘ったるくなくておいしいんですけど。

今月もおいしい焼菓子で元気いただきました!

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