中からチョコがとろ~り♪コーヒー専門店が作るしっとりスコーン@SHOZO COFFEE

2品目。

 

お供はやっぱりコーヒーかな。

 

 

随分前の事。デパートの催事にSHOZO COFFEEという那須塩原に拠点をおくコーヒー屋さんが出店していました。東京の北青山に支店があるようで、噂には聞いていましたが未だに行ったことはありません。

 

コーヒーはもちろんですが、焼き菓子が美味しいという評判で、その時にもいろいろな焼き菓子の販売もしていました。その中に、美味しそうなスコーンを発見。冷凍保存もできるというので、冷凍していたのを本日食べてみることにしました。

 

 

原材料と栄養成分です。シンプルな材料で作られているスコーンです。小ぶりですが一個290kcalとやや高め。でもまあ、こんなものなのかな。

 

 

チョコスコーン。袋から取り出すとこんな感じ。スコーンとしては小ぶりかな。ザクザク系ではなく、しっとり系な見た目です。

 

 

上部から。チョコレートっぽい黒い粒粒が見えます。

 

 

側面です。高さはスコーンにしては低め。もちろん、温め直して食べました。温めるとスコーンはしっとりとして、とっても美味しそう♪

 

では、実食!!

 

 

ガブっと断面です。食べた瞬間に、中からチョコレートがとろ~りと出てきてビックリ!チョコチップレベルのものが入っているだけだと思ったので、まさかここまでとは!チョコパンレベルですよ。

 

周りのスコーン生地は見た目通りしっとりしていて、パウンドケーキというよりもしっとりとしたクッキーのよう。チョコはセミスイートぐらいの甘さです。スコーンのお供と言えば紅茶ですが、これはやっぱり紅茶というよりもコーヒーにあうかな、と思いました。

 

クロテッドクリームがなくても美味しく食べられるのもそのせいでしょうかね。なかなか美味しかったです。他にもマドレーヌやパウンドケーキなどもあるようなので、また機会があったら買って食べてみようと思います。

 

さて明日はプチ旅。忙しいぞ!!

 

SHOZO COFFEE

催事は終了しています。通販にて購入可。

 

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Source: 紅子のセレブなグルメ日記

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