バインミーが終わってしまうと聞いて、慌てて行ってみたのです。

慌てたわりにお店に着いたのは13時でバインミーは売り切れていました…。そうだよね…。午前中の用事なんかキャンセルすればよかった。なんて。

お昼過ぎた後の陳列は少しさみしい。でも並ばずにすぐ入店できるので快適とも言えます。

よだれ鶏と夏野菜の浅漬けのサンド【税込750円】

バインミーは来年の夏までサヨナラだけれど、新しいコンフィサンドをいただくことができました☆

何だかよく分からない画像ですが…鶏むね肉のコンフィがもりっと入っています。

今までのコンフィよりもさらにプリプリしているような。レアかな？と思ってしまうような、ジューシー感をギリギリに攻めているような。パン屋さんの域を超えたクオリティで、いつもすごいなあ。

前回のフレンチソースよりも、スパイシーなラー油ソース（ごまやピーナッツ、薬味が入っていて辛いけどおいしい）の方がコンフィに合う！と私は思います。生姜のソースも入ってさっぱり爽やか。とろりとしたオクラもソースのようでイイ。おいしい！

焼きカレーパン【税込420円】

断面画像がないので何のパンだかよく分からないですよね。夏バージョンのカレーパンです。スパイシーで夏野菜たっぷりのこちらも終わってしまうので最後に買えて良かった…。

初めてリベイクせずに食べたのですが、冷えている方が小麦の味はより分かりますね。温めなくてもパサ感なく、むちむちとおいしく食べられます。

明太フランス【税込390円】

こちらもリピート。

お米やパスタを普段食べない私が言うのも何ですが、明太はパンが一番合うのでは？と食べながら思ったのでした。じゅわっと染みたところ、この一体化したおいしさを味わえるのはパンならではですよねえ。

スペルト小麦とオートミールのクッキー【税込260円】

スペルト小麦、全粒粉、オートミール、大麦パブ、カカオニブ等が入って、栄養たっぷりのボリボリクッキー。

このようなクッキーは味気なくて自分がリスになったような気分になる（ブタに例えられる図体しているくせに何ですが）のが一般的ですが、テネラさんのクッキーはおいしいわー。滋味深い。ドライフルーツなどの甘味がなくても十分。

ライ麦と大麦のクッキー【税込230円】

このクッキーは７月に購入したもの。スペルト小麦～の前バージョンです。こちらもおいしかったなあ。残業中にPCと睨めっこしながら食べたので詳細な記憶があまりないけれど…。

一時期は「やつれた？」「大丈夫？」と周りに心配されたりもしました。でも今は仕事がだいぶ落ち着いて、家でパンをもりもり食べる時間もできたため、あっという間にただのデブに戻ってしまいました。あーあ…。

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