朝ごはんにもおススメ！ベーコンが効いたサレ系スコーン＠The Brithish pudding

３品目。

スコーンは甘いのだけではありません。

先日行った日本橋三越本店で開催されている、「三越英国展」。その時いくつかスコーンも買ってきたのですが、どうしてもしょっぱい系のスコーンが欲しくて、並んでいる中で一番列が短そうなところで買って帰ることにしました。

お店は、会場入り口近くのところに出店していたThe Brithish pudding。英国菓子を研究している方が大阪に教室を持っていて、そちらで出しているスコーンのようです。スコーンは３種類ほどですが、それ以外のビクトリアケーキが３種類ぐらいあり、それが人気のようでした。

私はビクトリアケーキは苦手なのでスコーンのみが目当て。２０分ぐらいでどうにか買うことが出来ました。

それがこちら。

ベーコン＆チーズスコーン。ベーコンビッツとチーズを生地に練り込んで焼き上げたスコーンです。

袋から取り出すとこんな感じ。小ぶりのスコーンで食べやすいサイズ感です。

上部から。赤いのがベーコンビッツ。結構たっぷりと入ってるようです。

側面です。高さは普通でしょうか。もちろん、温め直して食べました。温めるとチーズのいい香りがして、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。焼いたので表面はサックリ、中はしっとり＆ややねっちり。少し歯にくっつくタイプです。食べた時にふわっとチーズのいい香りが広がって、ベーコンの塩気がほんのりと効いています。スコーンと食べるものは大体甘いものが多いので、こういうサレ系のスコーンが一個あるとお口直しにもなっていいですね。私はこのままで食べましたけど、もちろんクロテッドクリームを付けてもいいし、甘じょっぱ系がすきならメープルシロップでもかけると美味しいかも、と思いました。

今回は好みのスコーンがこれしかなかったですが、また別なときに違うスコーンがあったら、買って食べてみようと思います。

The Brithish pudding ｉｎ三越英国展ａｔ日本橋三越本店

住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1　本館７階

電話番号：03-3241-3311

営業時間：10：00～19：00

定休日：不定休

※三越英国展はPart１ 8月31日～ 9月5日 Part2 9月7日～ 9月12日まで。各最終日は１８時まで。