３品目。
スーパーピーチの４分の１価格。
今日は私のお誕生日♪お誕生日ディナーはこの間の日曜日に済ませてきたので、当日はケーキをかってお祝いすることにしました。
誕生日ディナーの記事はこちら。
生憎今日はお料理教室とブッキングしてしまったので、ケーキは銀座界隈で調達するしかなく、あちこち探しまわる時間もなかったので、２つのデパート内で探すことにしました。
あーでもない、こーでもない、と洋菓子売り場をウロウロ。そこに、まだ桃のケーキがあることを発見。
あら～、いい感じじゃない？？
ってことで、一つはコレに決定。それがこちら。
ＦＯＵＮＤＲＹの桃と阿寒酪農家のショートケーキ。「旬を迎えた桃の、白く柔らかな果肉を滴り落ちるほどの果汁をお楽しみください」との事。
一個ですが、大きな箱に丁寧に入れてくれました。
箱からお皿に移し替えるとこんな感じ。苺のショートケーキのピーチバージョンといったお姿です。
上部から。上には大振りにカットした桃のコンポートがトッピングされています。
バッサリと断面です。スポンジの間に、スライスした桃とクリームがサンドされていて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
食べてみると、スポンジは柔らかく、クリームは乳脂肪が高いものの軽やかな仕上がりになっていて、ちょうどいいブレンド具合になっていました。
コンポートの桃は適度な歯ごたえがあり、コンポートと言えど、あまり砂糖などを加えていないようで、自然な桃の甘さが感じられました。奇をてらったところがなく、万人受けするように作られた桃のショートケーキでなかなか美味しかったです。
まあ、この前にスーパーピーチショートケーキを食べてしまっていたので、どうしても見劣りしてしまいますが、それでも１０００円近くする、高価格帯のショートケーキ。順番が逆だったら、もうちょっと感動できたかも。
スーパーピーチショートケーキの記事はこちら。
毎年栗のケーキも作っていたはずなので、今度はそちらを買って食べてみようと思います。
住所：東京都中央区銀座4-6-16 三越銀座店 B2F
電話番号：03-3562-1111
営業時間：10：00～20：00
定休日：施設に準ずる
↑ランキングに参加中。ポチっと押していただけると嬉しいです。
↑お気に召していただけましたら、フォローをぜひ♪
Source: 紅子のセレブなグルメ日記
コメントは受け付けていません。