初めてのパン作りのコツがわかる！
「フライパンとクッキングシートで型枠が作れるおうちパン作り」をご提案をしています。
大阪府交野市で活動をしております
パン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です
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フライパン×クッキングシート型枠で作れるパン作りのレッスンをしています。
おもてなしパンも作れるオーブンパン。
低糖パンはオーブンだけになりますが、ダイエットや、糖質制限をしている方に、ダイエットを考えている方に思う存分食べていただきたい想いもあって、8月よりお届けさせていただきます。
低糖パンの作ったパンをご紹介記事は下記へ。
低糖パンが再現できるオーツブランミックスの「オーツ麦のふすま」とは？
小麦ではなく、違う種類の「オーツ麦」が原料がふすま
オーツ麦とはえん麦（えんばく）やからす麦（カラスムギ）と呼ばれる麦。
小麦や大麦とは違った種類の麦です。
栄養価が高く、グラノーラなどで馴染みのある麦です
オーツ麦は栄養満点
食物繊維、鉄分、カルシウムなどが豊富な主食になる
オーツ麦の最大の特徴は、栄養素の豊富さ。
食物繊維は玄米の３．５倍、カルシウムは玄米の約5倍、鉄分は玄米の２倍です。
シナモンの効果・効能
今回ご紹介するシナモンロールに使うシナモンは？
スパイシーで甘い香りが特徴のスパイス。
パンやお菓子、カレーなど世界のお菓子や料理にはおなじみですよね。
体の冷えを取り除き、血のめぐりをよくする成分も含まれています。
冷えからくるさまざまな不調も整えてくれる効果も。
今回はそれを低糖パンのお菓子パンにしてみました。
低糖パン：シナモンロール
低糖パンは基本生地はオーツブランミックス、ラカントS、卵、無塩バター等を合わせた生地になります。
シナモンパウダー、無塩バター、ラカントSをいれ混ぜて、ロールケーキのように巻きます。
渦巻きがなんともかわいいですね。
カップ型を使うと、型崩れもなくふんわり仕上がります。
次回はアップルくるみロールをご紹介します。
2022.8月から始めます。
「低糖質パンを罪悪感なくおいしく食べてもらえたらという想い」を広げます。
低糖質パンは体験メニューを合わせて１２種類作ります。
体験メニューは、オニオンツナマヨパンになります。
ご案内は7月下旬の予定ですので、気になる方は下記の公式LINEにご登録くださいね。
レッスンのご案内、先行コラボレッスン、パン作りとお野菜の合わせ方のコツなどの情報などをお届けいたします。
最後まで、お読みいただきまして、ありがとうございました(*^▽^*)
Source: 大阪府交野市・堺市の手作りパン教室エミサロンキッチンは、お子様と一緒におうちパン作りが学べます！！
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