11時くらいにお店に着いたら、バインミーは売り切れていました…また行かなきゃ。

でも鶏コンフィのサンドは買えましたよ。

発酵レモンと鶏コンフィのサンド【税込720円】

相変わらずボリュームすごいっ。大口開けていただきまっす。

…の前に、こぼれたレタスだけ食べたんです。もうおいしい。サラダとしておいしい。野菜の苦味がおいしいなあ。

テネラさんの、ぷりぷりの鶏むね肉のコンフィ、好きなんです。大きいしおいしいし。でも今回はレモンのフレンチソース（酸味だけではなく、こってり感もある）がたっぷり入っていて、そっちが主役になってしまったかも。おいしいんだけれど。山盛りの春野菜によく合うのだけれど。ソースはもっと少なくてもいいかなあ。

焼きカレーパン～春～【税込390円】

手で半分に割ろうとしたのですが、むちむちっとヒキのある生地のため、うまく割れませんでした。その生地がおいしいんですけどね。

春バージョンは、優しい味付けにしたそうです。新玉ねぎ、春キャベツ、新ごぼうが入っているそう。ムング豆とひよこ豆で、さらに甘味が出ています。具だくさん。身体にイイ感じ。全然辛くない。

でも、私はもっとピリリとスパイシーな方が好きかな。

レモンクリームパン【税込390円】

こちらも手で割ろうとしたんです。以下、見てのとおり失敗です。クリームゆるゆる系です。

レモンクリームが爽やか。ピスタチオやアーモンドも入っていて、その食感と香ばしさがアクセントになっておいしい！色もキレイねえ。

パンもしっかり生地なのがいいな。リッチなクリームをしかと受け止めている感じ。

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