ミートボールじゃないよ(笑)
日中は桜が咲くんじゃないの?っていうくらい、ぽかぽか陽気となった一日。ダウンにブーツをを履いていたらちょっと暑いぐらいでした。また激しく寒くならないといいな。
本日は土曜日なのでストックパンの日。やたら甘いパンが残ってしまっていたので、今日はそれを消費することにしました。
本日チョイスしたのはこちら。
KARINベーグルさんの抹茶餡・生・栗サンド。そぼろパン生地に抹茶をまぶした餡、生クリーム、渋皮栗をサンドしたものです。
上部から。上にはそぼろ状のものが載っています。
側面です。
ミートボールか?!
と見間違えるようなまん丸なあんこ(右)と渋皮栗&ホイップクリーム。すごいボリューム(笑)
真横から。かぶりつくにはだいぶ苦しい高さです。上の部分だけ少し温めました。温めるとそぼろ部分がサクッとした感じになって、とっても美味しそう♪
では、実食!!
ガブっと断面です。分解して食べるべきか?と悩みましたが、ギリかぶりついてイケそうだったので、噛みついてみました(笑)
パン生地はふわり、と柔らかなので、噛んだ時に潰れてどうにかイケます。これがスコーン生地だったらアウトですが。上に載ったそぼろ生地はクッキー生地のようで、サクサク食感。でも、ポロポロと零れ落ちて行くので、ちと食べづらかったです。
中のあんこは粒あん。それに抹茶がまぶしてありましたが、餡の味で抹茶の味わいはほぼわからず。甘すぎないあんこですが、ゴルフボールぐらいは余裕である大きさだったので、かなり食べ応えがあって、あんこ食べた!という満足感が得られました。
もう片方には渋皮栗丸ごと一個と生クリーム。あんこと一緒になると、餡ホイップ的な味わいになって、洋風和菓子チックでそれはそれで美味。一個で色々な味わいが楽しめてお得感のあるパンでした。
すごいボリューム!と思いましたが、あんこは片側だけだったので、普通な量。変化球的なあんパンで、買ってよかったです♪また次を期待しよう。
さて、明日はインドカレー♪楽しみだな!!
通販のみ。不定期で店頭販売あり。詳細はHPにてご確認ください。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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