エーデッガーの

ライ麦パンを

切りました

 

 

 

 

コリアンダー

フェンネルシード

で

香りが

強いパン

 

 

 

ヒュッテンは

1回目にも

入っていたパン

 

 

クラムが

しっとり

もっちり

 

 

ライ麦パンの

おいしい

ポイントの

ひとつですねー

 

 

生地密度が

ギュウギュウなところと

カットしやすいところも

好き

 

 

軽くリベイクして

生ハムバターと

いちごバター

 

 

ライ麦パンも

ちょっとだけ

温めたほうが

おいしいと

個人的には

思うんですよねぇ

 

 

でも

ライ麦パンは

バターがとけないほうが

おいしいのかも

 

 

ま

これは

バニラ風として

おいしかったです

 

 

 

いちご、

今日は

甘くしました

 

 

ライ麦と生いちごも

悪くない

 

激甘い

アガベシロップを

かけすぎたー

くらいで

ちょうどよかったです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: ひとりごと・パンのこと