塩パンってやっぱりハマる 【OQUINHO(オキーニョ) by 猿田彦珈琲】のはるゆたかの塩ぱん

東京・恵比寿本店を構え、

 

池袋、秋葉原、下北沢など

 

東京都内を中心に店舗を展開し、

 

海外にも店舗を展開している、

 

スペシャルティコーヒー専門店、
 

「猿田彦珈琲」がプロデュースする、

 

ベーカリーブランド「OQUINHO(オキーニョ)」

 

ポップアップ店舗が、

 

池袋駅構内1階 西武池袋線東口 コンコース内にて、

 

2020年11月6日(金)より、

 

1年間の期間限定でオープンしましたコーヒーパン

猿田彦珈琲

 

 

その店名は、「OQUINHO(オキーニョ) by 猿田彦珈琲」コーヒー

猿田彦珈琲

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

上矢印池袋東口宝くじ売り場の向かいにお店がありますパン

 

 

 

本来なら去年(2021年)で閉店となる予定のお店でしたが、

 

諸事情により予定が変更になったそうですパン

 

 

2021年1月時点商品ラインナップ

 

以下のとおりでしたパン

 

 

パン商品ラインナップパン

人気No.1
ミルクおフランス 250円

ミニバゲットにカルピスバターを使った、
自家製クリームを挟みました。
小麦・乳

人気No.2
クロワッサン 270円

フランス産イズニーバターをたっぷり
折り込んだサクサククロワッサン。
小麦・乳

人気No.3
マルゲリータ 300円
モッツァレラチーズ、チェリートマト、フレッシュバジルの
黄金の組み合わせ。
小麦・乳

くりーむぱん 230円
国産小麦100%で仕込んだもっちりパンに
とろっと濃厚なカスタードクリームを詰め込みました。
小麦・乳・卵

猿田彦珈琲クリームパン 230円
猿田彦珈琲のエスプレッソを
生地にもクリームにも練り込んだ、
コーヒークリームパン。
小麦・乳・卵

粒あんぱん 230円
甘くやわらかい生地に、
粒の残った小倉餡を包み、
上にケシの実を振りました。
小麦・乳・卵

猿田彦珈琲あんぱん 230円
猿田彦珈琲のエスプレッソを
生地にも餡にも練り込んだコーヒーあんぱん。
小麦・乳・卵

モカロール 300円
コーヒーと自慢のモカクリームを
使用したデニッシュロール。
小麦・乳・卵・アーモンド

クリームチーズ and レーズン 210円
レーズンパンにさっぱりとしたマイルドな酸味の
クリームチーズを挟みました。
小麦・乳

ベーコンチーズ 280円
定番のベーコンとモッツアレラチーズ
黒胡椒がアクセント
小麦・乳・豚肉

かぼちゃと黒豆のリュスティック 230円
リュスティックの生地に蒸し焼きにした国産かぼちゃ、
黒豆を混ぜた秋の味覚のもちもちパン。
小麦・大豆

ハラペーニョチキン 320円
バゲットの生地にタンドリーチキンとクリームチーズ、
ハラペーニョ、モッツァレラチーズを包んで焼きました。
小麦・乳・鶏肉・ゼラチン

ウインナーロール 250円
ほんのり甘い生地でソーセージ1本丸々包み、
モッツァレラチーズを付けて焼き上げました。
小麦・乳・大豆・豚肉・ゼラチン

国産小麦の角食 1斤400円(2斤 750円/3斤 1100円)
国産小麦100%のオキーニョ風、
しっとりもっちり食パン。
小麦・乳

はるゆたか全粒粉の山食 400円
北海道産小麦はるゆたかを使用した全粒粉入りの
山型食パン。乳製品を使用せず、
アレルギーは小麦のみの素朴な食パン。
小麦

オキーニョ 1/8カット 250円
フランス小麦、ライ麦、国産全粒粉を配合した、
シンプルな食事パン。
外はザクっと香ばしく、中はもっちりでほんのり酸味。
サンドイッチにしたり、スープに合わせると抜群。
小麦

赤ワインとイチジクのオキーニョ 700円
オキーニョの生地に、赤ワイン、赤ワイン漬けした白イチジク、
ローストクルミ、グリーンレーズンを混ぜ込みました。
小麦・くるみ

カカオとプルーンのオキーニョ 800円
オキーニョの生地に、カカオパウダー、チョコチップ、
プルーン、ローストアーモンドを混ぜ込みました。
小麦・大豆・アーモンド

バゲット 220円
フランス小麦を使い、低温長時間発酵させた、
味がしっかり感じられるバゲット。
小麦

6種のベリーのデニッシュ 300円
6種のベリーとカスタードをのせたデニッシュ。
発酵バターを折り込んだデニッシュ生地を使用。
小麦・乳・卵

アプリコットのデニッシュ 300円
アプリコットのコンポートとカスタードをのせたデニッシュ。
発酵バターを折り込んだデニッシュ生地を使用。
小麦・乳・卵

洋梨のデニッシュ 300円
洋梨のコンポートとカスタードをのせたデニッシュ。
発酵バターを折り込んだデニッシュ生地を使用。
小麦・乳・卵

紅茶とオレンジみるく 200円
ミルクパンの生地に、
オレンジピールとアールグレイ茶葉を
練り込んだモチモチパン。
小麦・乳・オレンジ

シナモンロール 300円
自家製アーモンドシナモンクリームを巻き込んだ、
ふんわりデニッシュ。
小麦・乳・卵・アーモンド

※すべて税抜価格です。

店内には、20~25種類のパンのほか、
コーヒー豆やドリップバッグ、カフェオレのもとなどが、
並んでいますパンコーヒー

 

 

 

 

OQUINHO(オキーニョ)の素材にこだわったパンは、

 

すべて猿田彦珈琲 池袋店

 

パン工房で焼き上げられていますパン

 

 

低温長時間発酵で製造し、

 

小麦本来の旨味や深みを引き出していますパン

生地に添加物などは使用していませんパン

 

 

 

下矢印以下の写真は、猿田彦珈琲 池袋店ですパン

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

上矢印OQUINHO(オキーニョ) by 猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲 池袋店

 

商品ラインナップは

 

全く同じではなく、

 

多少異なりますパン

 

 

 

猿田彦珈琲
 

猿田彦珈琲

 

 

猿田彦珈琲

上矢印猿田彦珈琲 池袋店は、

 

カフェスペースがあり、

 

パンやコーヒーなどのドリンク、

 

アイスクリーム、トースト、スコーンなどが、

 

その場で楽しめますパン

 

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

上矢印コーヒー豆やコーヒー関連商品などが並んでいますコーヒー

 

 

猿田彦珈琲

上矢印ダイヤゲート池袋の1階にある猿田彦珈琲 池袋店パンコーヒー

 

 

猿田彦珈琲

 

猿田彦珈琲

 

 

 

さて、今年(2022年)久しぶりに訪問した

 

OQUINHO(オキーニョ) by 猿田彦珈琲パン

 

 

商品や人気ランキングなどが結構変わったなかで

 

選び購入したのは、

 

はるゆたかの塩ぱんですパン

 

 

 パンはるゆたかの塩ぱんパン

 

価格
216円(税込)

 

食品表示ラベル

オキーニョ
 

原材料

小麦粉(北海道産)、バター、米油、砂糖、
塩、モルトシロップ、パン酵母
(一部に小麦・乳成分を含む)

栄養成分表示(1包装あたり・推定値)
エネルギー 294kcal たんぱく質 5.8g 脂質 13.4g
炭水化物 36.2g 食塩相当量 1.4g

ショップカード
オキーニョ

オキーニョ

猿田彦珈琲のベーカリーブランド
「OQUINHO(オキーニョ)」は、
パン職人の沖野高司氏が
猿田彦珈琲と一緒に考えつくりあげたベーカリーです。

パンの美味しさとは何かをひたすら考え、
ひとつひとつ真心を込めて作った、
純粋で自然の甘み、
正直な香りのするパンを提供しています。

素材の良さを大切に、
国産小麦、フランス小麦など、
それぞれのパンの特徴に合わせ、
小麦の種類やブレンドを
調整しています。

クロワッサンや食パン、バゲットなど、
日常の食卓を支えるシンプルなパンから、
ご自宅やオフィスでの朝食やランチにもぴったりな
惣菜パン、おやつパンまで、
様々な種類をラインナップしています。
 

 

 

オキーニョ

 

オキーニョ

 

オキーニョ

 

オキーニョ

 

オキーニョ

 

オキーニョ

 

オキーニョ

 

 

 

では食してみたいと思います。

 

表面はパリパリ、

底はザクッザクッ、

中はしっとりもっちりもちもち。

 

豊かな小麦の風味と

バターの甘みや風味、

そして、塩気がかむほどに広がる。

 

温めると、

バターが染み出し、

より一層風味豊かに。

これぞ塩パンの真骨頂。

 

やみつきになる味と食感。

塩パンってやっぱりハマる。

 

シンプルイズベスト。

これ以上何もいらない。

 

満足度 ★★★☆☆ 星3つ

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

OQUINHO(オキーニョ) by 猿田彦珈琲

住所

東京都豊島区南池袋1-28-1

(池袋駅構内1階 西武池袋線東口 コンコース階段付近)
電話:03-6384-4955
営業時間:10:00~20:00

 

定休日:火曜日

 

 

 
 

猿田彦珈琲 池袋店

住所:東京都豊島区南池袋1-16-15 ダイヤゲート池袋 1階
電話:03-6384-4955
営業時間

平日8:00~19:00 休日10:00~19:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

イベントバナー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ

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