JUGEMテーマ：今日のこと

強風の中、ご来店くださったお客さま、

ありがとうございました。

 

あとでネットで見たところ、最大瞬間風速29.6メートルだったとのこと。

屋根が吹き飛んだり、樹木が根こそぎ倒れるなどの被害があったそうです。

被害に遭われた方に、お見舞い申し上げます。

 

パンは、発酵→焼成に1時間くらいはかかるので、早めに準備するのですが

焼き上がりと、お客さまのご来店のタイミングが上手く合うとは限りません。

 

土曜日なので、パンがなくならないよう、追加体制を万全にし、

次々に焼いていたのですが、強風の被害のことはパン屋にいると分からず｡｡｡｡｡

 

大変な一日でした。

 

27日（日）、28日（月）連休を頂きます。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。