ミルクなのにカカオ?!頭が混乱な不思議ソフトクリーム@森林ノ牧場

2品目。

 

ホワイトチョコレートじゃないよ。

 

 

程よくお腹が満たされたので、催事場へ移動。向かったのは、伊勢丹新宿店。現在、こちらでバレンタインの催事「SWEETS COLLECTION」なる催事を開催中。先日までサロン デュ ショコラを開催していましたが、その後にまたバレンタイン用の催事を開始。また少し違ったラインナップのようなので、行ってみることにしました。

 

先週から始まっていて、午前中ということもあり、会場内は空いていました。それほど蜜ではなく、ゆっくりと見ることができてよかったです。

 

サロン デュ ショコラでは海外の珍しいブランドのオンパレードでしたが、こちらでは割と馴染みのあるブランドが揃っていて、お値段も程よくお手軽価格で、買いやすい感じでした。

 

フラフラと見ていると、ソフトクリームの看板を発見!

 

 

森林ノ牧場というところのソフトクリームのようです。「カカオミルク」というのが気になったので、デザート的に食べてみることにしました。

 

それがこちら。

 

 

自然派ソフトクリーム カカオミルク。「森林ノ牧場のジャージー牛のミルクと自然に栽培された『ウシオチョコラトル』のグアテマラ産カカオニブからうまれた『自然派ソフトクリーム カカオミルク』。濃厚なジャージー牛乳にカカオがふわっと香る、チョコレートソフトの概念がくつがえるソフトクリームです」との事。

 

コーンもありましたが、いつものようにカップで。ソフトクリームにはカカオニブがトッピングです。

 

 

上部から。見た目はちとシャバ系。ミルクよりもすこしベージュっぽい色をしていますが、さて、お味はどうかな?

 

では、実食!!

 

食べてみると、うん、見た目通り、やや水分の多いシャバ系。シャーベットほどではないですが、寒い冬に食べると体が冷えるタイプです。でも、夏の暑い時期に食べると、一気に溶けてしまう、面倒くさいタイプのものでした。

 

食べた時、ミルクの味わいの中に、ふわっとカカオの香りがして、なんとも不思議な感覚。ホワイトチョコレートとは全くの別物で、普通のチョコレートのそれと同じです。強烈なカカオ感はないですが、見た目ミルクなのに、チョコの風味がする、というなんだかややこしい食べ物。カカオニブのコリコリとした食感がアクセントになっていて、甘さは控えめでした。

 

ミルク?

 

チョコ?

 

私が食べたのは一体何?

 

おバカなのか、頭混乱です(笑)そういう意味では、モヤっと感が残るかも。

 

まあ、それよりも、私はジャージー牛なので、もっと濃ゆいもったりとしたソフトがいいな。

 

不思議ちゃんなソフト。まあ、これはこれで価値あるかな。

 

森林ノ牧場 in SWEETS COLLECTION at 伊勢丹新宿店

住所:東京都新宿区新宿3-14-1 本館6階

電話番号:03-3352-1111

営業時間:10:00~19:00(当面の間)

定休日:不定休

※2月14日まで。最終日は18時閉場。

 

 

 

 

 

 

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Source: 紅子のセレブなグルメ日記

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