大阪の阿倍野にある人気のパン屋さんに行って来ました。とっても活気があってよいお店だったので紹介しますね！

こんにちは！べんきちどんぶりです。

店内に入ると半円型のカウンターテーブルがありました。最近のパン屋さんではよく見るタイプの陳列方法です。

店内中央にもテーブルがありパンがズラリと並んでいます。

「ショーを見るように楽しんでもらいたい」という思いからShowと名付けられた店名通り四方八方にパンがズラリ。その種類は約80〜90品目と多彩なラインナップが取り揃えられています。

　

ヴィエノワズリーやスイーツ系、菓子パン系のパンは特に種類が豊富。

クロワッサンやデニッシュが人気のようで相当な種類と数を作られているように見受けられました。

調理系のサンドも種類豊富。具材のレパートリーもかなりあって目移りしちゃいますね！

菓子パンや調理パンに比べてハード系はやや少なめですがいちじくやチョコなどのを練り込んだものは人気が高いようでたくさん焼かれていました。

写真にはありませんが、食パンも種類豊富でモリモリ焼かれていましたよ〜！

さて、せっかくなので購入したパンも少し紹介していきましょう！

クロワッサンにダマンドクッキーをかぶせ、クーベルチュールチョコレートをトッピング。

バナナと自家製のカスタードクリームをサンドして焼き上げています。

ザクザクこんがりと焼かれたクロワッサン生地に自家製抹茶ダマンドをトッピング。ダメ押しに生クリームと大納言小豆をサンドしています。

生地のバターリッチな味わいに抹茶と大納言小豆がの和テイストな素材がベストマッチ。

更に生クリームがクリーミーさとまろやかさをアップさせ全体のバランスを司っています。

ドック系のサンドもたくさん購入しました。見ているだけでテンションが上がりますね！

中華風の自家製焼きそばを全粒粉入りのコッペパンにサンドしています。

ふわふわしっとりのコッペパン生地にキリッとレモンが香る塩焼きそばの組み合わせは相性は抜群。

後味がスッキリとしていてとても食べやすいのですが、ほんのり黒胡椒がきいていてスパイシーな要素もあり中毒性があって癖になります。

フィセル天然酵母パンにチェダーチーズとアルトバイエルンのソーセージをサンド。

更にたっぷりのスクランブルエッグをあしらって見た目にもボリューミーに仕上げられています。

硬もっちりなセミハード生地にジューシーなアルトバイエルンとふわふわ卵が口の中でマリアージュして絶品の味わい。

チェダーチーズが全体を上手くまとめ、ケチャップの甘味と酸味がソーセージや卵の旨味を引き出しています。

卵とチーズさえあれば調理系のパンは必ず美味しくなるの法則です。(笑)

全粒粉とライ麦を配合した天然酵母パンにジャーマンポテトとベーコンをサンドしたひと品。

黒胡椒をピリッときかせ旨味を引き立てています。香ばしい小麦の風味にベーコンの旨味と黒胡椒のスパイシーさがとてもよく合います。

ジャーマンポテトは滑らかでまったりとしていて旨味のしっかりとしているベーコンとの相性はバッチリ！

お店の看板商品で1番の売れ筋商品。

ザクザクのパイ生地にシナモンと漬け込んだりんごのコンポートを包んでいます。

リッチでバターの風味豊かなパイとシナモンがふわりと香る甘酸っぱいりんごのマリアージュがたまりません！

ご馳走様でした。

​まとめ

お店のコンセプト通りメニューが多くてショータイムを見ているような楽しさが味わえる店内です。

個人的には調理系のサンドとスイーツ系のクロワッサンはかなり気に入りました。

今回は多彩なデニッシュに会えなかったのでまた来てみたいですね。

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Source: べんきちの食い散らかし放浪記 〜Bread and other〜