チーズケーキマニア・スイーツ専門家
「あまい けいき(福田弘亘)」氏
プロデュースのチーズケーキ専門店
「テリーヌバスクチーズケーキ東京」による新店舗
スイーツブレッド東京
スイーツブレッド東京とは、
毎朝工場から届く、
焼きたてのパンを提供するお店で、
菓子パンをメインとしています
2022年1月26日、
日本橋・水天宮に
グランドオープン予定です
グランドオープンに先駆けて、
西武池袋本店で開催の
「新春味の逸品会」に出店しています
先行販売している商品は、
「あまい けいき(福田弘亘)」氏プロデュースの
マリトッツォ「カスタッツォ」、
生とろあんぱん専門店「元禄堂」とのコラボ商品
「生とろあんぱん」です
マリトッツォ「カスタッツォ」は、
「プレーン」と「あんこ」の2種類があります
「生とろあんぱん」は、
「プリン」、「あんバター」、「ごまチーズ」の3種類です
「プリン」は、
プリンマニアな会社員「プリン王子」、
「あんバター」は、
あんバターマニア「うさもぐ」、
「ごまチーズ」は、
「あまい けいき」氏が、
それぞれ監修しています
西武池袋本店
「新春味の逸品会」
会期:2022年1月5日(水)~1月18日(火)
[前半]1月5日(水)~11日(火)
[後半]1月12日(水)~18日(火)
会場:7階(南)=催事場
※イートインコーナーの営業時間は、
午前10時から閉場30分前までとなります。
また、ラストオーダーは閉場の1時間前となります。
※前半最終日1月11日(火)は、
当会場のみ午後6時にて閉場いたします。
※後半最終日1月18日(火)は、
当会場のみ午後4時にて閉場いたします。
カスタッツォ
【カスタッツォとは】
口どけの良いブリオッシュ生地に、
濃厚だけど食べやすいカスタードクリームを
「これでもか!」とはさみました。
カスタードたっぷりのマリトッツォなので
“カスタッツォ”と命名。
【カスタッツォ(プレーン)】
カスタードのみ
しっとりブリオッシュに
カスタードをサンド。
よく冷やすと美味しく召し上がれます。
【価格】
税込486円
【特定原材料】
小麦・乳・卵
【カスタッツォ(あんこ)】
カスタード+粒あん
しっとりブリオッシュに
カスタードとあんこをサンド。
よく冷やすと美味しく召し上がれます。
【価格】
税込501円
【特定原材料】
小麦・乳・卵
生とろあんぱん
【「元禄堂」生とろあんぱんとは】
冷やして食べる新感覚なスイーツあんぱん。
ふっくらもっちり、口溶けの良いレア感覚。
こだわりの厳選素材を使い、
安心・安全な製法により仕上げた、
懐かしくて新しい生クリーム入りあんぱん。
冷蔵庫から取り出して、
20~30分(室温により異なります)
常温においていただくと、
よりいっそう美味しく召し上がれます。
【生とろあんぱん(プリン)】
生クリーム×まるごとプリン餡
【価格】
税込286円
【特定原材料】
小麦・乳・卵
【生とろあんぱん(あんバター)】
生クリームバター×つぶあん×塩
【価格】
税込286円
【特定原材料】
小麦・乳・卵
【生とろあんぱん(ごまチーズ)】
生クリーム×ごま餡×チーズクリーム
【価格】
税込286円
【特定原材料】
小麦・乳・卵
【生とろあんぱん(5個入りBOX)】
【価格】
税込1080円
【特定原材料】
小麦・乳・卵
今回、スイーツブレッド東京で購入したのは、
「カスタッツォ(あんこ)」です
よく冷やしてから食べてみましたが、
美味しかったです
ブリオッシュ生地は、
ふんわりやわらかく、
しっとり、もっちり。
甘みやコクのあるリッチな味わい。
ブリオッシュ独特の濃い味。
たっぷりのカスタードクリームは、
なめらかでくちどけが良い。
卵感抜群の濃厚な甘みやコクが広がる。
甘いけど、ひんやりとしていて、
くどくなく、飲み物を飲むようにぺろりと食べられる。
粒あんは、
まろやかでコクのある甘みが広がる。
甘さ控えめのあんこ。
ブリオッシュ、カスタード、あんこ、
相性の良い組み合わせで、
パクパク食べられます。
これはもう笑うしかない
クリームたっぷりで食べ応え十分。
コメダのビックなハンバーガー1個食べたような満腹感。
カスタードはもう少し少なく、
あんこはもう少し多くした方が良い気もしますが、
これはこれで美味しく満足の一品。
気になる方は、
ぜひお試しくださいね(^^♪
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
【スイーツブレッド東京】
住所:東京都中央区日本橋蛎殻町1-27-8 1F
【テリーヌバスクチーズケーキ東京】
住所:東京都台東区台東2丁目28-3 1F
電話:03-5816-3800
営業時間
テイクアウト 11:00 – 閉店まで
カフェタイム 11:00 – 18:00(17:00L.O.)
バータイム 18:00 – 24:00(23:00L.O.)
※現在時間短縮にて営業中(月-金19:00 土18:00 閉店)
※予約終了・完売 早仕舞いあり
※土曜はテイクアウトのみ
定休日:日曜
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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