1988年、
福岡県北九州市にオープンした、
地域密着型の人気パン屋、
木輪(きりん)🌲🌳
創業者は芳野栄氏
現在の代表取締役は芳野健氏
芳野健氏は、
千葉県松戸市にあるパン屋「ZOPF」で製パン修業した後、
「木輪」に入社しました
「ZOPF」は、
「パン好きの聖地」と呼ばれている、
大人気のパン屋です
「木輪」のテーマは「まごころを贈る」
食パン、ハード系のパン、ドイツパン、
惣菜パン(調理パン)、菓子パン、デニッシュ、
ベーグル、サンドイッチ、お菓子など、
まごころのこもった手作りの商品を提供しています
お持ち帰りはもちろん、
カフェスペースがあり、
ドリンクとともに
その場で楽しむこともできます
パンの発送も承っていて、
お店に行けない方も
木輪のパンを購入できます
今回購入したのは、
「麦畑」です
東武百貨店 池袋店で開催の
「IKEBUKURO パン祭」で購入しました
麦畑
九州産小麦粉
「ミナミノカオリ」使用
全日本製パン技術選手権
第2回ベーカリージャパンカップ食パン部門で日本一に輝き
最優秀賞「農林水産大臣賞」を受賞した
国産小麦を使用した食パン。
【価格】
1斤 税込432円
全日本製パン技術選手権
第2回ベーカリージャパンカップ
最優秀賞「農林水産大臣賞」受賞
国産小麦粉の中でも製パンに適した
九州産小麦粉「ミナミノカオリ」と
ルヴァン種から生まれた、
サクッと軽い口どけの良さが特徴の食パンです。
熟成された深い味わいと旨みと甘みの
絶妙なハーモニーを引き出すために
お召し上がりの際は軽くトーストしていただくと
より一層風味が引き立ちます。
まごころを贈る
🌲木輪🌳
【社是】
創作・真心・感謝
【経営理念】
木輪は、
社員の幸せを大切にします。
社員相互の思いやりを大切にします。
まごころのこもった商品づくりとその提供により、
お客様に安心と喜びと幸せをお届けし、
地域社会に貢献できる企業になります。
まずは、
生で食してみたいと思います
耳は少し歯ごたえがありながらも
ふんわりとした耳。
中はふんわりしっとりもっちり。
豊かな上質な小麦の風味や甘み、旨み、
ほんのりとしたミルキーな甘みやコクが広がる。
自然なやさしい味や風味で美味しい(^^♪
甘さ控えめ、シンプルで飽きのこない味わいで、
食が進みます。
電子レンジで温めると、
あつあつでさらにふんわりふわふわ。
もちもち感も増す。
また違った食感と味わいで美味しい(^^♪
トーストすると、
表面はサクサク、
中はもっちり、もちもち。
香ばしく、風味や香りが引き立つ。
生や電子レンジでも美味しいけど、
トーストが一番美味しい(^^♪
バターやチーズトーストなどにすると、
さらに美味しい
麦の美味しさが際立った、
個人的にお気に入りの逸品
気になる方は、
ぜひお試しくださいね(^^♪
満足度 ★★★★☆ 星4つ
【木輪(きりん)】
住所:福岡県北九州市八幡西区八枝3丁目10-1
電話:093-692-8966
営業時間:8:00~19:00
定休日:火曜日、第3日曜日
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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