２品目。
贅沢なカヲリ♪
おうちにストックパンがあるので、それを食べるつもりではいたのですが、ついでだから、と東京駅八重洲口構内のＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡに久しぶりに立ち寄りました。
デリカテッセンや冷蔵ケースなどを見て回っていると、目が釘付けになったタグを発見。
「トリュフ」。
私の大好きなものではございませんか！！
有楽町店では見かけなかったこちらの商品。
買うしかない！！
と速攻お買い上げ。晩御飯にしました。
それがこちら。
トリュフのクロックムッシュ。「トリュフソルト香る、全粒粉ブレッドを使用した香ばしいクロックムッシュ」との事。この小さいハーフサイズで４００円越えと、相変わらずいいお値段をつけてますね～。
原材料と栄養成分です。クロックムッシュの王道な材料が使われています。ハーフサイズで３００ｋｃａｌとなかなかの高カロリーかも。
上部から。チーズには美味しそうな焼き色がついています。
断面です。パンは１０枚切りぐらいでしょうかね？構成的には、パン、ハム、パン、ベシャメルソース、チーズ、といった感じ。もちろん、温め直して食べました。トースターをおススメされたので、レンチン→トースターのダブル使い。うまくリベイク出来て、とっても美味しそう♪
では、実食！！
アップです。この時点ではあまりトリュフの香りがしなかったのでガッカリ感があったのですが、中にトリュフソルトが使われていたようで、お口に入れた瞬間、トリュフの香りが広がって、思わずニンマリ♪パンのクラストがリベイクしてもガリガリにならず、サックリ♪クラムも変なモッチリ感がなく、いい意味でパサっとしていて、好みの食感でした。
お味もチーズやベシャメルソースのバランスがよく、王道なお味で美味しかったです＾＾
他にも気になるサンドが色々とあったので、また買いに行こうと思います。
さて、明日はどうしようかな？
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内 B1 GranSta内
電話番号：03-5288-8040
営業時間：月-土 8:00 – 22:00 日祝 8:00 – 21:00
定休日：なし
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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