３品目。
バターは必須！
銀座松屋内にある、ブランジェ浅野屋には、ＴＨＥ ＴＯＡＳＴというトースト専用パンを販売しています。４枚ぎりの厚さの角食パンが１パックに２枚。最初はプレーンなものしかなかったのですが、チーズが増え、そして季節ごとに変わるフレーバーも加わり、現在は３種類を展開しています。
以前プレーンを買って食べたことがありますが、秋口から大好きなマロンが登場。そのうち、なんて思っているうちに、今月で終売、というので、慌てて購入。本日それを食べてみることにしました。
プレーンの記事はこちら。
それがこちら。
ＴＨＥ ＴＯＡＳＴ マロン。はちみつやキビ糖を使用し、香ばしさと甘さと食感にこだわり抜いたトースト専用食パンのマロン風味です。
原材料と栄養成分はこんな感じ。
取り出してみると、マロンペーストがマーブル状になっていて、面白い模様になってます。
上部から。所々に栗の渋皮煮の欠片があります。
側面です。４枚切りの厚さなので、結構な厚切り。もちろん、トースト専用パンなので、トーストしました。
切れ目を入れてトースト完了。ぱっと見なんだか、レーズンパンみたい。
もちろんバターをＯＮ！たっぷり塗りますよ～♪
断面です。しっかりバターも染みて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
アップです。ちぎるとヒキがあります。
食べてみると、表面はサックリ、中はモッチリ＆しっとり。バルミューダーちゃんはスチームで焼くので、サックリ感はちょっと弱めになりますよね。個人的にはバリっというくらいの方が好きなので、もうちょっと焼き方を考えてみよう。
お味は、食べた時にふわっとマロンの香りと味わいが優しくお口に中に広がります。もうちょっとマロン感があってもいい気もしますが、物足りない、というほどでもなく、ほどほどでいいかも。
何もつけなくてもいいですけど、バターを塗ると、マロンの甘さとバターのコク、塩気がマロンの風味や甘さを引き立たせてくれてちょうどいい♪あんバターならぬ、マロンバターみたいになって美味しかったです♪
もう一枚は、気になるスプレッドを見つけたので、それを買って付けてみよう思います。
さて、明日はパスタ♪楽しみだな！！
住所：東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 B1
電話番号：03-3561-5170
営業時間：10：00～20：00
定休日：施設に準ずる
※１月３１日までの販売
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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