夜でも食べられるのがステキ♪
昨日よりもスカッと晴れて、気持ちのいいお天気となった一日。でも、かなり空気が冷たくなってきて、冬の晴れ間のようでしたね。乾燥もひどくなってきたし、お肌の潤いが気になるわ。
そんな中、気になるものがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは、帝国ホテル東京内にある、インペリアルラウンジ アクア。現在帝国ホテル内ではベルギーフェアを開催中。その一環で、美味しそうなアフタヌーンティーの提供があり、夜も食べられるというので、行ってみることにしました。
本当は休日に行きたかったのですが、すでに期間中の休日は満席。どうにか平日に空きがあり、ちょうど所用で晩御飯を外で食べる予定だったので、コレにすることにしました。
レストラン外のロビーにはこんな看板が。ベルギーでのクリスマスってこんな感じみたいですね。一度観に行ってみたいわ。
予約時間ジャストに入店。間口は狭かったですが、奥はかなり広く、大人の社交場という感じでした。
ゆったりとした4人掛けのソファー席に案内してくれて、渡されたアフタヌーンティーのメニューを早速閲覧。
ドリンクはお替り自由です。でも、結局私は2杯ぐらいしか飲めないですねえ。皆さん、何杯ぐらいのむのかしらね?
ちなみに、レギュラーメニューはこんな感じ。
ベルギーフェアメニューもありました。
アフタヌーンティーだけでもよかったんですが、ちょっとお野菜が食べたかったので、シーザーサラダのハーフサイズを追加でオーダーしました。
程なくすると、ファーストドリンクが運ばれてきました。
チョコレートティー。「カカオチップやキャロブがブレンドされた、甘い香りが漂うちょっと大人のチョコレートティーです」との事。飲んでみると、たしかにしっかりチョコレートの香りがするのですが、甘さはなく、かなりビターなチョコレートを食べた時のような後味です。甘くないので、ちょっと不思議な感じがしましたが、なかなか美味しかったです。
そうして、メインのスタンドの登場!
アフタヌーンティー~Marché de Noël~。「冬になると、ベルギー各地でクリスマスマーケットが開催されます。美しい広場の石畳のようなデザートや、煌びやかなイルミネーションをイメージしたセイボリーをお楽しみください。」との事。三段目重ねのティースタンドは、何度見てもテンション上がって、とっても美味しそう♪
では、実食!!
以下、個別に。
下から食べていくことを勧められたので、三段目から。
ムール貝の白ワイン蒸し サフラン風味のスープで、ベルギー風ポテトフライ サウザンドレッシングを添えて。
ムール貝の白ワイン蒸し サフラン風味のスープで。ムール貝はベルギーでも定番ですよね。小ぶりですけど、お味は濃厚でした。サフランはあまりきつくなかったので、私にはちょうどよかったです。
ベルギー風ポテトフライ サウザンドレッシングを添えて。ベルギーと言えばポムフリットですよね!
一つはマッシュポテトを揚げたタイプのもの。そのままでも美味しいですけど、このサウザンドレッシングを付けて食べても、濃厚なお味になって美味しかったです。
もう一つは俵型に固められたハッシュポテト。これも大好きで、お弁当によく入れてもらってました。久しぶりに食べたなあ、となんだか懐かしい気持ちになりました。
二段目。
エージュ風ミートボールを煌びやかに、ベルギーカラーのサンドイッチ チキン/チーズ/トマト
、オマール海老入り魚介のクリームコロッケ イルミネーションのイメージで。
リエージュ風ミートボールを煌びやかに。リエージュとは、りんご、洋梨、デーツで作ったソースのようです。これがミートボールにかけられていました。フルーティーでちょっと甘酸っぱいお味。ミートボールはお子様が好きそうなタイプで、ソースと割とよく合っていました。でも、私は甘酸っぱいのはそれほど得意でないので、普通の方がいいかな。
ベルギーカラーのサンドイッチ。チキン、チーズ、トマトが挟まていました。パンはお野菜や竹炭で色付けされていましたが、味的な影響はなし。パンはふわふわで、美味しいサンドイッチでした。
オマール海老入り魚介のクリームコロッケ イルミネーションのイメージで。なにげに一番これが食べたかった!食べてみると、オマール海老特有の甲殻類の旨味がギュッとつまっていて、クリーミーで美味しい♪二口ぐらいの小さいサイズだったのが悲しい・・・。もっとビッグサイズで食べてみたかったわ!
そして一段目のスイーツ。
ROI(ロワ)、プレーンスコーン、メルヴェイユ、カレ ショコラ。
ROI。 チョコレートムースのケーキです。土台はチョコレートクッキーで、周りはチョコレートムース、中はバニラムースでした。上にはベルギーカラーのプレートチョコが載っていました。
食べてみると、結構甘さしっかりのチョコレートケーキですが、ふわっと軽やかな口当たりで、すっと口の中で溶けていきました。クッキーのサクサクっとした食感がいいアクセントで、小さいけど満足度の高いケーキでした。
プレーンスコーン。上にはカレ ショコラが載せられていて、熱で少し溶けていました。
コンディメントはクロテッドクリームとリエージュ。
スコーンはかなりしっかりとした硬めのもの。そのままだとほぼ甘さがないので味気ないです。クロテッドクリームやリエージュをつけて食べるとちょうどよかったですが、私はクロテッドクリームだけで十分美味しかったです。
メルヴェイユ。マカロンのようなサックリ、ふわっとしたものの周りに、砕いたルビーチョコレートがまぶしてありました。こちらもすごく軽い食感で、ベリーに似た味わいのルビーチョコレートとよく合いました。ベリーが苦手ですけど、ベリーではないし、ギリ大丈夫なぐらいの酸味で食べられました。
カレ ショコラ。プレーンスコーンの上に乗っていたものが単体でもありました。ビターなチョコレートで、カカオニブのカリカリとした食感がよかったです。
リエージュワッフル。後から焼きたて手で運ばれてきました。プレーンとチョコ。それに生クリームとベリーが添えられていました。
プレーンです。結構硬い仕上りで、カリカリ食感です。そのままでも美味しかったですが、生クリームと一緒に食べた方が断然美味しかったです。
チョコレート。カカオがふわっと香るワッフルで、生クリームと合わせると、ちょっとココアっぽい味わいになりました。
途中でオーダーしたカモミール。すっきりとした味わいで、お口の中がサッパリしました。
シーザーサラダ。ハーフサイズをさらに分けて持ってきてくれました。チーズがたっぷりで美味しかったです。
他のアフタヌーンティーに比べると、やや少なめかな、と思いますが、一つ一つが流石のクオリティで美味しかったです。また、好みの内容が出たら、食べに行こうと思います。
さて、明日はどうしようかな?
住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 本館17階
電話番号:03-3539-8186
営業時間:日~木曜日 11:30~22:00(21:30L,O)
金、土曜日、祝前日 11:30~23:00(22:30L,O)
定休日:なし
※アフタヌーンティー~Marché de Noël~は12月25日まで。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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