温泉ってすごいですねえ。一泊しただけで、原因不明で悩んでた湿疹が治りました。気の持ちようなのかもしれないけれど。

というわけで、箱根から千葉県に帰ってきました。

本八幡の住宅街にある、普段行かないスーパー「エコ・ピア八幡」（空いていてすごくイイ。近くのオーケーはいつも混んでいて…）で買ったお菓子たち。

スパイス家庭料理教室の講師をされている方が立ち上げたブランド「古代小麦と香辛料」。おいしそうな名前！

フルーツスパイスパウンドケーキ【税込321円】

国産スペルト小麦100%使用ですって。しっとりほろっと。

スパイス感は優しめかな。洋酒感の方が強いです。レンチンするとますますブワッと溢れるブランデー。しっとり感も増しておいしいですー。

クランベリーショコラ味のスパイスグラノーラ【税込159円】

でもパウンドケーキより好みだったのはこちら。こちらの方がシナモンやカルダモンが効いてスパイシー！クランベリーの酸味とココアの苦味、メープルの甘味が相まって、ぽりぽりオーツ麦がおいしい。ピーカンナッツもあるよ。

40gという食べきりサイズもいいなあ。普段グラノーラを買わないのでよく分からないけれど、安い気がする。おやつに常備したい。

ナチュラルビーガンクッキー（きなこ）【税込419円】

ずいぶん前に、茎工房さんのクッキーをこのブログ（正確には移転前のブログ）で教えてもらっていました。自然食品のお店とかを覗いたりしていたのですが見つからなくて…本八幡のスーパーで出合えるとは！

きなこいっぱいで、さくっと香ばしい。黒糖の優しい甘味もおいしくてどんどんイケる。ビーガンとはいえキケン。

ナチュラルビーガンクッキー（かぼちゃ）【税込419円】

こちらの方がぼりぼり感が強く、かぼちゃの自然な甘味がまたクセになるわ。

バタークッキーのリッチ感も好きだけれど、菜種油クッキーの素朴感もいいですねー。ぼりぼり。

The post 古代小麦と香辛料、茎工房 first appeared on パンによるパンのための.
Source: パンによるパンのための