【 自家製酵母ぱんroll / アップルスイートポテトケイク(もっちり) 】

おはようございますニコ
この間実家に行った時にたまたま病院の検査予約表を見つけて大丈夫?って聞いても後で連絡するねの一言
脳外科でCTって書いてたんだけどアセアセ
今日も病院いくらしく恐らくこの間病院で検査→今日結果?
でも、チラッと見た予約はまだ先だったけど…
大丈夫なんかなぁぐすん
↓ちょっと前に食べました
【 自家製酵母ぱんroll / アップルスイートポテトケイク(もっちり) 】

食べ方→リベイク
憧れの底にマドレーヌイエローハート
リベイクはカップを外して上下ひっくり返してしっかり目
クラストぱり、クラムはもちゅもちゅ
紫いもの良い香りがする生地と卵感たっぷりのフワッフワのマドレーヌ生地キラキラ
このマドレーヌ生地にも角切りのサツマイモ入ってる〜嬉しい
フィリングのスイートポテトは柔らかく滑らかでサツマイモ自体の甘みをしっかり感じられて、りんごの甘煮は酸味も少しあってスイートポテトの甘味と相性ばっちりですごく好きウインク

Source: 日々徒然

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