インドカレーならココ！いつ行っても感動できるカレーの名店＠ニルヴァナム

この漫画盛りも好き。

夕方からショーモナイ雨が降り出して、気温も寒かった一日。やっぱりこの時期、日が出ないと流石に寒いですね。日の入りも早くなってるし、暗くて寒いのは気分が下がる・・・。

そんな中、久しぶりにインドカレーが食べたくなってお出かけ。向かったのは、銀座ベルビア館内にある、ニルヴァナム。神谷町に本店がある、インドカレーの人気店です。以前は神谷町の方へ行っていましたが、銀座にも進出してきたので、こちらに行くことにしました。

久しぶりの訪問。なんと！２年ぶりでした・・・。月日が経つのは早いですね～。

前回の記事はこちら。

『銀座にやって来た大好きなカレー屋さんで驚きのカレーに出会う＠ニルヴァナム』台風が接近中で、不安定なお天気だった一日。関東は夜に通過するようですが、明日の通勤通学時に影響がありそう、との事。もっと早くに通り過ぎてくれるといいな。そん…

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ほぼ開店と同時に行きましたが、すでにお一人様のお客さんがいらっしゃっていました。

メニューです。

メニューは変わらず。これ以外に、お得なセットもありました。セットも美味しそうでしたが、カレーは選べないので、結局アラカルトにして、色々と食べることにしました。

程なくして、サラダの登場。

ガーデンサラダ。グリーンリーフ、きゅうり。トマトなどが入ったサラダです。以前はぶつ切りにされたキャベツでしたが、今回はそれよりも細かく切られていました。ドレッシングは以前はニンジンベースのドレッシングでしたが、今回は胡麻ドレッシングに代わっていました。

食べてみると、まあ、お野菜なのでお味に変わりはなく、以前のドレッシングも好きでしたが、この胡麻ドレッシングも胡麻のコクがあって美味しかったです。ただ、キャベツが変に細かくカットされてしまっていたので、非常に食べづらかったです・・・。

チキンティッカ。タンドリーチキンだと骨付きですけど、こちらは骨がないので食べやすいです。味付けはタンドリーチキンと一緒です。

熱々の鉄板に載せられての登場だったので、運ばれてきたときはジュージュー状態！めっちゃ熱そうなので火傷注意です。鶏肉の下には、玉ねぎやニンジン、ピーマンが敷かれていました。

食べてみると、鶏肉はピリッとした辛さはありますが、クセになりそうな辛さで、ビールによく合いそうです。お肉も柔らかく、胸肉のようなあっさりとした部位なので、食べやすかったです。鉄板で焼かれたお野菜も甘くなって美味しかったです。

そして、カレーとビリヤニの登場。

ケララエッグロースト。ゆで卵を炒めたカレーです。中にゆで卵が２個分入っていました。スパイスのいい香りがして、とっても美味しそう♪

では、実食！！

食べてみると、思ったよりもスパイスが効いていて、辛さがあります。でも、辛いのが苦手なツレでもＯＫなぐらいなので、それほどではないと思います。たっぷりの玉ねぎやゴロンとしたゆで卵がはいっていたので、見た目以上にボリュームがありました。とろり、とした仕上がりなので、ナンにもよくからんで美味しそうでした。

カダイビンディ。「スパイスとトマトで調理されたオクラの本格的な北インド料理」との事。食べてみると、オクラのねばねば感がスパイスと他の食材をまとめてくれて、これが思った以上に美味しい！正直、あまり期待してなかったのですが、オクラのカレーがこんなに美味しいとは思わなかったです。尋常じゃない量のオクラが入っていて、一度にこんなに大量にオクラを食べたのは初めてかも、と思うぐらいでした。スパイスの辛さもちょうどよく、大ヒットなカレーでした。

エビビリヤニ。漫画盛りか！？ってツッコミたくなるようなモリモリっプリ。スプーンで取るのが難しいぐらいで、横からポロポロとこぼれてしまいました。

バスマティライスを使ったビリヤニは、しっとりとした炊きあがりで、とっても好みの硬さ♪中に、５，６匹の海老が隠れていて、掘り起こす作業が宝探しのようでした。海老の出汁もしっかりと入っていて、とっても美味しいです。単体でも、カレーをかけても、どんなふうにしても美味しく食べられました。