大阪府大阪市みなと通り沿いにある、

 

食パンの専門店、

 

CARABINA BREAD STAND(カラビナブレッドスタンド)

 

 

2018年2月25日にオープンした、

 

ベーカリーカフェです

 

 

アウトドア好きの夫婦で営んでいます

 

 

雑誌など、メディアで紹介される人気店です

 

 

マスコット的オリジナルキャラクターは、

食パンが大好きな白熊

 

 

 

 

店頭で「食パン、あるよ。」

 

とお客様を出迎えてくれる「シロクマ」の恰好は、

 

ハロウィン、クリスマス、お正月など、

 

季節によって変化します

 

 

CARABINA BREAD STANDのテーマは4つ

 

 

Bread、Coffee、Music、Outdoorです⛺

 

 

BGMが流れ、アウトドアの趣味が溢れた店内に、

 

一番人気で定番の食パン「ナチュラルブレッド」と

 

具材の食パン3種類(リッチチョコレート・黒ごま・くるみ)、

 

そして、ジャムなどが揃います

 

 

お持ち帰りはもちろん、

 

店内ではナチュラルブレッドを使ったトーストメニューや

 

スペシャルティコーヒーなどのドリンクが楽しめます

 

 

食パンの詳細は以下のとおりです

 

 

 

 

 

一番人気で定番の食パン「ナチュラルブレッド」は、

 

通販でも購入できます

 

 

今回購入したのは、

 

「ナチュラルブレッド」です

 

 

東武百貨店 池袋店で開催の

 

「IKEBUKURO パン祭」で購入しました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、

生で食してみたいと思います

 

耳は少し歯ごたえがありながらも

ふんわりとしたやわらかな耳

耳の香ばしさもしっかりと感じる。

 

中はふんわり、しっとり、

もっちり、もちもち。

 

かむほどに、

熟成された生地の風味や甘み、旨みと

はちみつの風味や甘み、

そして、芳醇なバターやマーガリンの風味やコク、甘みが

しっかりと広がる🍯🐝

 

デニッシュのような、

ブリオッシュのような、

濃厚かつリッチな味の食パン

 

味や甘みが濃厚だけど、

嫌なくどさはなく、美味しい(^^♪

 

 

電子レンジで温めると、

あつあつでさらにふんわりふわふわ。

もちもち感も増す。

また違った食感と味わいで美味しい(^^♪

 

 

トーストすると、

表面はサクサク軽やか、

中はもっちり、もちもち。

香ばしい風味や香りと

山型食パンらしい軽快な食感

生や電子レンジでも美味しいけど、

トーストが一番美味しい(^^♪

 

デニッシュ食パンのような濃厚かつリッチな味と

山型食パン独特の軽い食感がやみつきになります

 

デニッシュ食パンと山型食パンを

掛け合わせたような食パンで、

本当に美味しい

 

何も塗らず、つけず、のせず、挟まず、

そのままでも全く物足りなさを感じません。

もちろん、バターやチーズトーストなども最高です

 

個人的にお気に入りの食パン

 

気になる方は、

ぜひお試しくださいね(^^♪

 

 

 

 

 

満足度　★★★★☆　星4つ
 

 

【CARABINA BREAD STAND(カラビナブレッドスタンド)】
住所：大阪府大阪市港区市岡元町1-6-5
電話：06-6583-2522

営業時間

平日8:00-17:00
土日祝10:00-17:00(L.O.16:30)

定休日：月曜日・他

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ