foodscape！BAKERY パンとスープ
どんなパンがあるの？？
店内に入ると、スタイリッシュにパンが陳列されています。菓子パンや調理・惣菜パンなど約50種類のパンがズラリ。
パンの種類は豊富に取り揃えられていますが、中でも独創的な創作系の調理パン・惣菜パンは特に注目度が高くフードスケープらしいパンとも言えますね！要チェックです◎
調理・惣菜系のパンは相変わらずクオリティーが高くどんな素材を組み合わせているのかワクワクさせられます。
菓子パンやスイーツ系のパンも充実しています。人気のクリームパンやあんバターに加え、トレンドスイーツのマリトッツォなどもラインナップされています。
食パンは数種類あり、中でも「ミルクで作った山食」はオススメの逸品です。
イートインスペースも完備
新しいお店はスープも看板商品の1つになっているので店内にはイートインが楽しめるカウンターが完備されています。
さて、プレオープン中に数点のパンを購入したので紹介して行きましょう！
低温調理チキン・カマンベール・クランベリー
¥420(税抜)
ムッチリとしたハードパンにチキンとカマンベールチーズがたっぷりサンドされています。
食べ応えがあってチーズの旨味が口の中にグッと広がるテイスト。クランベリーの甘酸っぱさがよいアクセントになっています。
スタッフドエッグ・イベリコサラミ
¥379(税抜)
マリトッツォにも使われているブリオッシュ生地に
ゆで卵とサラミを合わせたお食事パン。
ブリオッシュのバターリッチなテイストとサラミの濃厚な旨味と塩気が意外とよく合います。
ブリオッシュ生地もしっかりめの食感ですが、エアリー感や噛んだ後のしっとり感もあって美味しい。
中央に配されたゆで卵が半熟なので、黄身のまろやかさがしっかりと主張していて、サラミのワイルドなテイストを上手い具合にまとめてくれていました。
マリトッツォ(いちご)
¥360(税抜)
とにかく見た目が可愛い。
しっかりめに焼かれたブリオッシュ生地に生クリームをサンド。クリームの表面にはフレッシュ苺が飾り付けられています。
ブリオッシュのバターリッチな風味と甘さ控えめでクリーミーな生クリームがよく合います。
苺の甘酸っぱさが更に生クリームのクリーミーさを
引き立てている感じでした。
キノコのような抹茶メロンパン
¥260
見た目がキノコのようで可愛いメロンパン。種類は抹茶以外にも数種類ラインナップされています。
表面のサクサクとしたクッキー生地と中のしっとりとした生地のコントラストが癖になるひと品。
クッキー生地は抹茶風味で甘さの中にほんのり抹茶の爽やかな香りが顔を覗かせています。
まとめ
《店舗情報》
■店名：foodscape! BAKERY パンとスープ
■住所：大阪市中央区平野町1-7-1 堺筋高橋ビル1F
■TEL：06-4256-0085
■定休日：不定休
■営業時間：8:00〜19:30
■公式サイト：https://food-scape.com/
■公式Instagram：https://instagram.com/foodscape_bakery
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Source: べんきちの食い散らかし放浪記 〜Bread and other〜
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