黒豆食パン kroome

パンの種類と特徴

店内に入ると、カウンターに商品の食パンが並べられています。ディスプレイの仕方がとってもお洒落で食パン専門店とは思えません(笑)。

こちらの母体となっている会社が運営する蕎麦屋は風味豊かな黒豆を使ったお蕎麦が人気なのですが、この黒豆を使った食パンが看板商品となっています。

贈呈用の食パン「ザラ」以外は全てオーソドックスな形の1斤売り。

お店にオーブンが設置されているのでタイミングが良ければ焼きたて熱々の食パンに出会えるかも知れませんね！

お店には業務用のスライサーが2台あり、食パンはその場でお好みの枚数にカット可能です。

また、店内にはカウンターがあり、奥には道頓堀川を望めるテラス席が設置され、近日中には店内でのイートイン営業も開始される予定だそうです。

※現在のところはまだ、テイクアウトのみの営業

黒豆を使用した食パンの実力は！？

6種類ある中から気になった2種類を購入したので紹介していきましょう！

Tuu./ツウ 1斤
¥580

お店の主力商品シロとクロが一度に味わえる欲張りなひと品「ツウ」。白と黒のグラデーションがとても綺麗で映える食パンです。

白の部分はほのかな黒豆きな粉の優しい甘みと香ばしさがふわりと漂う味わい。

黒の部分はブラックカカオのコクと苦味でキリッと締まった大人向けの味わい。

湯種製法でもっちりと仕上げられているのでミミの部分までモチモチでしっとり。

トーストにして食べると外はサクッと中はもっちりと仕上がり更に美味しくいただけます。

今回紹介したお店はこちら！

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