3品目。
食べて美味しく慈善活動♪
サラダを軽めにしたのは、食べたいデザートがあったから。
向かったのは、銀座五丁目にある、銀座千疋屋。現在、千疋屋総本店、銀座千疋屋、京橋千疋屋の千疋屋3店舗合同によるチャリティーメニューが展開中。年に2、3回こういうチャリティーメニューが登場します。今回はマロンを使ったデザートが各店舗用意されていて、どれも美味しそうなのですが、銀座千疋屋は2種類のマロンアイスが食べられる、というので、これ目当てに行ってきました。
ランチとお茶の中間ぐらいの時間帯だったので、ランチを食べてる人、スイーツを食べてる人、と混在状態でした。
窓際の席に案内してくれて、渡されたメニューを早速閲覧。
お目当てはコレ。
魅力的です。
ちなみに期間限定のラインナップはこちら。
圧倒的に栗(笑)マロンのスイーツは昔から変わらなくて、私はこちらは栗が渋皮じゃないのが好みじゃなくて、一度しか食べたことがありません。マロンクリームとかは美味しそうなんですけどね。
なので、迷わずチャリティーメニューをオーダー。
そうして待つこと7,8分。運ばれてきたのがこちら。
マロンティラミス。ティラミスに、マロンアイス、渋皮マロンアイス、ラフランス、柿を添えたデザートです。
上部からはこんな感じ。ティラミスの上には新栗の甘露煮がトッピング。思ったよりもボリュームのある一皿になっていて、とっても美味しそう♪
では、実食!!
まずは溶けるアイスから。
マロンアイス。黄栗を練り込み、刻んだ栗も入れたマロンアイスです。食べてみると、めっちゃ栗♪な風味と味わがお口の中に広がります。刻んだ栗も入っているので、食感も楽しめました。甘さはしっかりですが、美味しいマロンアイスでした。
一方の渋皮マロンアイス。こちらは渋皮のついたものを練り込んで、刻んだ渋皮煮も入っていました。食べてみると、マロンアイスよりもマロン感は弱めで、甘さも控えめ。マロンアイスの方がちょっとお菓子チックですが、渋皮マロンアイスの方は上品で自然な感じ。個人的には渋皮マロンアイスの方が好みでした。
刀根柿。果肉が柔らかく、ちょうどいい熟れ具合なのは流石です。しっかりと甘く、柿の味も濃かったです。まあ柿って硬さの好みがありますが、柔らかめが好きな方は気に入るかも。
ラフランス。品種忘れました・・。こちらもすっごく柔らかく、とろりとしていました。甘さも香りも最高な状態で、正直私はラフランスはそれほど得意ではないのですが、そんな私も美味しい!と思えました。買うと高いんだろうなあ、これ。
ティラミス部分です。新栗の甘露煮やスティック状のホワイトチョコが刺さってました。
周りを食べ終えて、ティラミス本体はこんな感じ。
断面です。コーヒーに浸したスポンジの上に、マスカルポーネのクリームが載っています。
アップです。マスカルポーネや生クリームをたっぷりと使っているようで、かなり濃厚でコックリとした味わいです。コーヒーやココアの苦味がキリっと効いていて、かなり本格的でした。銀座千疋屋はパティスリーも展開しているので、他の店舗よりもスイーツ部分は美味しいな、と思いました。
新栗の甘露煮。栗の味わいを損なわないように甘さになっていました。渋皮付きよりも硬いのが特徴。美味しいけど、やっぱり渋皮煮がいいな。
ティラミスが結構な量があったので、見た目以上にお腹いっぱい!でも、美味しかったので大満足です♪他店舗のチャリティーメニューも美味しそうなので、できれば制覇したいな。
さて、週末は和食のオーダーブッフェ♪楽しみだな!!
住所:東京都中央区銀座5-5-1 2F
電話番号:03-3572-0101
営業時間:11:00~18:00(当面の間)
定休日:年末年始
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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