あんぱんの元祖、
木村屋
今年(2021年)で、
創業152年を迎えた老舗です
1874年(明治7年)に、
木村屋初代木村安兵衛により、
日本で誕生した「あんぱん」
以来一世紀以上同じ製法で、
あんぱんを作り続け、
創業152年を迎えた現在でも、
木村屋の看板商品として、
多くの人に親しまれています
現在、直営店舗として、
東京都に21店舗、神奈川県に4店舗、
埼玉県に2店舗展開中です
主力商品のあんぱんのほか、
銀座クリームメロン、あんバターホイップなどの菓子パン、
銀座手包みビーフカレー(ほぐし牛肉)、
ソースたっぷり北海道コロッケパンなどの惣菜(調理)パン、
食パンなどを販売しています
東京・銀座にある本店は、
1階があんぱんなどの菓子パン、
カレーパンなどの惣菜パン、
食パン、フランスパン、サンドイッチ、お菓子など、
130種類以上の商品を販売している「ベーカリー」、
2階がサンドイッチやデザートなどのフードと
コーヒーなどのドリンクを提供している「喫茶」、
3階がビーフシチューやカニクリームコロッケなど、
昔ながらの洋食メニューを提供している「洋食グリル」、
4階がカジュアルなフレンチビストロ「アーブルヴィラージュ」
となっています
木村屋のパンやお菓子は、
直営店舗だけではなく、
オンラインショップや日本全国の百貨店の催事、
スーパー、コンビニなどでも、
購入することが可能です
ただ、取り扱う商品は、
それぞれ、異なります
通販商品ラインナップは
バラエティ豊かなあんぱんや食パンのほか、
銀座クリームメロンやあんバターホイップなどの菓子パン、
お菓子、オンラインショップ限定商品、パンのセット商品など
さて、今回、銀座木村屋 西武池袋店で、購入したのは
ゴールドブレッド(5枚スライス)です
まずは、生でいただきます
中はふんわりやわらかしっとりもっちり。
耳もふんわりやわらか。
ふんわりソフトで口どけが良い。
かむたびに、
濃厚かつリッチな甘みやコク、風味が広がる。
ミルク感や卵感ばっちり。
小麦の風味も豊かに広がる。
味や甘みが濃いけど、
嫌なくどさはありません。
美味しい(^^♪
お次は、百貨店(デパート)で購入した、
町村農場 モツァレラチーズ
ピザやパスタ・サラダに最適な
非熟成タイプのフレッシュチーズです。
農場内で搾乳した乳を
丹念に心を込めて農場内で加工しました。
ミルクの香りが豊かに息づく、さっぱりした味わいです。
【価格】
通常は、本体価格780円+税ですが、
今回は、本体価格より半額びきで購入。
同じく、百貨店(デパート)で購入した、
五穀味鶏サラダチキン
シールド乳酸菌は、健康力をサポートする乳酸菌です。
本品1パックで100億個の乳酸菌を摂取することができます。
シールド乳酸菌は、森永乳業株式会社の登録商標です。
原材料など
栄養成分表示(100gあたり)
まずは、モツァレラチーズを食パンにのせます。
今回は電子レンジで少し温めてから、
モツァレラチーズを伸ばします。
そして、サラダチキンをのせます。
食パンで挟んでカットし、
モッツァレラチキンサンドの出来上がり
では、いただきます
とろーりチーズのやさしい口当たりと
濃厚かつさっぱりした味わい。
ミルクの風味や香りばっちり。
クセや雑味がなく、とても食べやすいチーズ。
やわらかチキンの旨みやコク。
風味豊かなふんわりやわらかい食パン。
それぞれが絶妙にマッチしていて、美味しい(^^♪
まさに三位一体の美味しさ(^^♪
お次は、チーズとチキンを食パンの上にのせ、
オープンサンドでいただきます
食パンで挟んだときとは、また違った美味しさ(^^♪
いろいろな食べ方を楽しんで、
ゴールドブレッド(5枚スライス)完食
美味しく、満足の食パンです
ぜひお試しくださいね(^^♪
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
【銀座木村屋 西武池袋店】
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋店 B1F
電話:03-5949-2047
営業時間
【月~土】
10:00~21:00
【日・祝】
10:00~20:00
定休日:年中無休(元旦を除く)
【銀座木村家(銀座本店)】
住所:東京都中央区銀座4-5-7
電話:03-3561-0091
営業時間
1F ベーカリー 10:00~21:00
2F カフェ 10:00~21:00/ラストオーダー 20:30
3F グリル 10:30~21:00/ラストオーダー 20:30
4F レストラン ランチ11:00~15:00/ラストオーダー 14:30
ディナー17:00~21:00/ラストオーダー 20:00
定休日:無休(大晦日、元旦を除く)
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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