1948年創業の老舗製パン会社、

 

TAKAKI BAKERY(タカキベーカリー)

 

 

TAKAKI BAKERY(タカキベーカリー)は、

 

パン・洋菓子の製造、販売をしている、

 

アンデルセングループです

 

 

アンデルセングループは、

 

アンデルセン(ANDERSEN)や

 

タカキベーカリー(TAKAKI BAKERY)のほか、

 

マーメイドベーカリーパートナーズ、

(MERMAID BAKERY PARTNERS)

 

ジャン＝ポール・エヴァン ジャポンなど、

(JEAN-PAUL HÉVIN JAPON)

 

様々な会社で成り立っています

 

 

アンデルセン(ANDERSEN)、ブレッドストーリー、

 

タカキベーカリー(TAKAKI BAKERY)、

 

リトルマーメイド(LITTLE MERMAID)、

 

ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)、

 

ベーカリー十六、ロッド（Rød）、

 

MERMAID CAFÉ(マーメイドカフェ)、

 

デニッシュバー、カフェデンマルクなど、

 

アンデルセングループ全体で、

 

様々なブランドを展開しています

 

 

ブランドごとにコンセプトを持ち、

 

お客様のニーズに合わせた、

 

商品・サービスを提供しています

 

 

TAKAKI BAKERY(タカキベーカリー)は、

 

グループ内にリテイルベーカリーを持つ利点を活かし、

 

その視点からTAKAKI BAKERY(タカキベーカリー)ならではの

 

パンを開発、製造しています

 

 

2005年には、日本の製パン工場として初の石窯を導入し、

 

ヨーロッパの伝統的なパン作りをお手本にした、

 

独自商品「石窯パン」シリーズを開発し、製造を開始

 

 

素材を厳選し、こだわりの製法と石窯オーブンの熱で、

内からじっくり焼き上げた「石窯パン」は、

 

2005年の発売以来、リニューアルを繰り返し、

 

そのラインアップは、

 

現在、食パン、ハード系パンなど、多種多様

 

 

外はこんがり、中はしっとり、もっちり、

 

素材のおいしさが楽しめる「石窯パン」

 

 

石窯パンを中心としたバラエティブレッドをはじめ、

 

菓子パン、サンドイッチ、洋菓子など、

 

様々な商品を製造、販売している、

 

TAKAKI BAKERY(タカキベーカリー)

 

 

イーストフード・乳化剤など

 

食品添加物をできるだけ使わず、

 

素材や製法、安全・安心にこだわったそれらの商品は、

 

スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの

 

小売店へお届けするほか、

 

独自の冷凍技術を活かし、

 

全国のベーカリー、カフェ、レストランへもお届けしています

 

 

また、TAKAKI BAKERY(タカキベーカリー)は、

 

オンラインショップも運営しています

 

さて、今回、スーパーマーケットで、購入したのは、

あんバターフランス、

 

石窯粒あん&バターです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、温めずにいただきます

 

クラスト(皮)は、

かたさがありながら、

しなやかでやわらかくもある食感。

クラム(中身)はもっちり、もちもち。

もちもち抜群。

シンプルかつ素朴な小麦の風味や甘み、旨みが広がる。

 

粒あんはまろやか。

コクのある甘みが広がる。

つぶつぶ感は感じられません。

 

バターは、

豊かな甘みやコク、風味が広がる。

 

フランスパンに粒あんとバター、

相性抜群の組み合わせ。

絶妙にマッチしていて、

全体的なバランスも良好。

美味しい(^^♪

 

 

温めると、

パンは香ばしく、

バターはとけて、

全体的な風味や香りが引き立つ。

より一層風味豊かに。

やはり、温めた方が美味しい(^^♪

甘すぎず、食が進みます。

 

手頃な価格なのも嬉しいです

 

気になる方は、

ぜひお試しくださいね(^^♪

 

 

満足度　★★★☆☆　星3つ

 

 

 

【卵乳アレルギー対応】すこやかロールパンセット　給食や朝食おやつに。　アンデルセングループのふわふわなパン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ