秋のはじまりタルティーヌ

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先日のカンパーニュで
秋らしくタルティーヌな
オープンサンドを作りました^^

レンコンは本当に大好きな食感だし
ビジュアル的にも可愛いし

お正月の煮物にも使われるだけに
見通しが明るいという
縁起の良さもまた素敵な野菜だわね(*`艸´)
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糊がわりのシュレッドチーズを少し
塩&黒コショウと
オリーブオイルでね。

ハムは少しばかり程度の良きものに♪ 
そんなこんなで
美味しく食したカンパーニュサンドです^^
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Source: パンが主役の”ものづくり”

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